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五花肉相關的做法菜譜

小蔥煮涼粉小蔥煮涼粉小蔥煮涼粉

小蔥煮涼粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading雲南小吃

我喜歡吃涼粉,幾天不吃就會想念,涼拌的,煮的,炒的都喜歡,今天的早餐吃煮涼粉,放點肉未,辣醬炒香,加一碗水煮涼粉,按個人喜好調味,出鍋前撒上蔥花,味道美美噠！

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紅燒手撕茄子紅燒手撕茄子紅燒手撕茄子

紅燒手撕茄子

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading贛菜

紅燒手撕茄子這道菜油少,好吃,茄子不變色。

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黃瓜炒高粱餌塊黃瓜炒高粱餌塊黃瓜炒高粱餌塊

黃瓜炒高粱餌塊

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading雲南小吃

下了近一個月的雨,昨天開始終於看到陽光,今早雖然陰著天但也沒有下雨,盼望有幾天晴朗的日子,把發黴的物品和心情曬一曬。前兩天買了一塊高粱餌塊吃了一半還剩一半,今早把剩下的另一半和黃瓜一起炒食,味道還不錯。

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榨菜絲肉醬榨菜絲肉醬榨菜絲肉醬

榨菜絲肉醬

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading湘菜

老公喜歡吃麵條,最喜歡各種的醬類作為配菜,擔心市麵上的醬料類不幹淨,於是就常常自己嚐試著做,這次的榨菜肉醬,老公就很喜歡呢。

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思鄉蘿卜飯思鄉蘿卜飯思鄉蘿卜飯

思鄉蘿卜飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading閩菜

上周我在我的公眾號開了新欄目☞“我吃過你的城市”,第一期寫的是香港☜,然後就一直在想下一個城市寫哪裏。成都,廈門都在特別想寫的list,尤其是成都,好吃的太多,想吃的太多,想寫得也太多,或許就是因為太多的緣故,遲遲下不了筆。 想到廈門的時候,味覺記憶自動跟海蠣撈飯掛鉤,嚐試著複盤了一下,覺得好像又回到了那個坐在廈門大排檔吃飯的深夜。前兩天重新翻看《舌尖上的中國》,看到福建的歸國華僑濃濃的思鄉情都集中到一碗“蘿卜飯”上,又想起我在北京某閩菜館子吃過的黃花魚燜飯,那個味道一下子就湧到

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泉州蘿卜飯泉州蘿卜飯泉州蘿卜飯

泉州蘿卜飯

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading閩菜

濃濃的鄉情,無論你走到哪裏都無法忘懷。古早味的家鄉飯,讓離家多年遊子一解相思之苦。 家鄉蘿卜飯,也是我每年回泉州老家必吃的,一口下去,海鮮味混合著蘿卜清甜的味道,就這樣在我的味蕾直接蔓延開來。

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鮁魚餃子鮁魚餃子鮁魚餃子

鮁魚餃子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading魯菜

鮁魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富蛋白質,維生素A,礦物質等營養元素。鮁魚有補氣,平咳作用,對體弱咳喘有一定療效；鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血,早衰,營養不良,產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。 春季鮁魚上市,膠東地區有送鮁魚孝敬嶽父嶽母的習俗,一是體現女兒女婿的孝心；再就是體現春季鮁魚的鮮美！民間有“山有鷓鴣獐,海裏馬鮫鯧”的讚譽。 鮁魚丸子,鮁魚餃子,熏鮁魚,都是被人盛讚的海鮮極品。 鮁魚魚肉厚,刺少,特別適合剔肉做餡料。

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醬油茄子幹醬油茄子幹醬油茄子幹

醬油茄子幹

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

總有那麽一絲記憶停留在舌尖,外婆曾經做過的下飯菜——醬油茄子幹, 隻能是在過年時吃的,臘月二十八才開始泡發,經過長時間的燜煮,然後再炒製,那蒜香醬香十足的醬油茄子幹, 記得,那時,每到深秋,外婆都要將在桔杆上不再生長的茄子,摘下來切成蓑衣狀,曬幹,捆好,吊在房梁上一直得放到到快過年時, 在那一個個寒冬,頓頓白菜蘿卜當家的北方,吃上一頓醬油茄子幹,隻能時過年時才有的奢望。, 茄子幹,多年已經未見,菜市場上倒是偶見,但觀其成品,都是用老得不能再老的茄子曬製的,茄

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炸耦合炸耦合炸耦合

炸耦合

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

炸藕合是老家的家常小吃,味道香酥嫩爽,將藕去皮切片,每兩片不完全切開而成一藕夾,中,夾蔥薑肉餡,兩片藕合在一起而稱藕合。而後掛一些麵粉糊,過油之後即成。

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肉夾饃肉夾饃肉夾饃

肉夾饃

10分鍾內/ 3-4人/ Loading陝西小吃

肉夾饃是陝西的特色小吃,正宗的我沒吃過。自己學著做了一次,本來肉餡中應該放青椒的,家裏沒有,就放了西葫蘆,香濃的五花肉夾著西葫蘆的爽脆,也非常好吃。

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老北京炸醬麵老北京炸醬麵老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

說起炸醬麵,那可是北京人的當家飯!講究的是：小碗幹炸醬配,小把兒抻麵,外加八樣麵碼,還有老醋,大蒜瓣,辣椒油。 　這裏麵要有：黃瓜絲,小蘿卜絲,青蒜末,香椿末,水蘿卜絲,焯熟的豆芽菜,焯熟的青豆嘴兒,焯熟的白菜絲,外加又甜又脆的衛青兒蘿卜條兒。 也可用當下時令蔬菜來替代這幾樣,依個人口味搭配。 　至於大蒜瓣兒和老陳醋,辣椒油則根據個人愛好。 　麵煮好了,拌上一大勺香噴噴油油的炸醬,不要太貪心了,會很鹹,放入入種菜碼,沒有四合院,咱就蹲在陽台上,望著遠處的燈火

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泡菜豆腐湯泡菜豆腐湯泡菜豆腐湯

泡菜豆腐湯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading韓國料理

做的韓國泡菜因為吃中藥的原因,一直沒敢嚐試。那天實在饞不住了,用它做了一鍋泡菜豆腐湯解解饞。當一鍋豆腐湯在廚房中慢慢燉煮出香味時,我的口水就開始止不住了。把勺子不斷伸向鍋中,湯汁嚐了又嚐。如此一鍋豆腐湯,我配了一碗米飯,吃得鼻尖冒汗,撐得肚子溜圓。隻需十幾分鍾,你就可以嚐到如此美味,快來試試吧！

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泡菜湯泡菜湯泡菜湯

泡菜湯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

酸酸辣辣的口味,紅紅的湯汁。清脆的泡菜,口感綿軟的豆腐......豐富的材料總會帶給人豐富的口感。泡菜湯也正是這樣。簡單而豐富的材料,濃鬱的口味,是很好的下飯菜

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韓式泡菜湯韓式泡菜湯韓式泡菜湯

韓式泡菜湯

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading韓國料理

很喜歡吃酸辣爽口泡菜,同理,以泡菜做主打的泡菜湯或泡菜煎餅等也很是喜歡。泡菜湯,那酸酸辣辣的口感,以及湯裏營養豐富的食材搭配,實在是很下飯的一款酸爽開胃的家常菜。 之前看過網上很多版本的做法,雖各有不同,但做法都大同小異,我家的泡菜湯做法是我的韓國朋友傳授的,自認味道鮮美,酸辣可口,最主要的我想應該得益於正宗的韓國辣椒粉和那與眾不同的湯底吧。 韓國辣椒粉香味濃鬱,略帶甜味,不像我們自己的辣椒粉辣得刺喉,這也是為何韓式泡菜看起來紅豔豔一片好像非常辛辣的樣子,但實際上嚐起來卻略為甘甜的

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泡菜豆腐鍋泡菜豆腐鍋泡菜豆腐鍋

泡菜豆腐鍋

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading韓國料理

喜歡看韓劇的理由,除了看帥哥美女之外,就是超喜歡裏麵的韓式料理,香香的,辣辣的,火熱的各種泡菜鍋,讓人流口水。尤其是在火熱的夏季,吃上這麽一鍋熱氣騰騰的泡菜豆腐鍋,吃的稀裏嘩啦,出的一身汗,除去悶熱潮濕的不舒適,一個字來形容：爽,兩個字：真爽,三個字：克爽歪歪！！

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