以前做批薩我都是買現成的批薩醬,這次用批薩草自已做了醬。其實很簡單,隻需幾個步驟色澤鮮亮味道純正的醬就做好了,自已做的批薩醬隨做隨吃新鮮放心,做好的醬密封放在冰箱裏可以保存三至五天,做批薩或做意大利麵味道都棒極了。
以前去麥當勞吃漢堡包10元就夠了,可是去必勝客吃批薩卻要幾十元,真是好奇怪啊,不就是一塊麵餅子嗎,為什麽這麽貴的呢? 後來知道了,這裏麵有一種原料很貴那就是馬蘇裏拉奶酪.在買馬蘇裏拉奶酪還要注意一定要買那種拉絲特別棒的才行. 在這裏還要感謝依依她媽,她不說,這馬蘇裏拉奶酪放冰箱好久了都! 這個批薩得到我女兒的讚賞,相信依依一定也會喜歡!
我其實不太喜歡吃麵條,但不時做點意麵；大概因為它不容易煮糊,吃起來有彈性,很有咬勁,咬起來感覺有點硬的狀態。
今天上午折騰了大半天,快到中午想起來還沒做飯呢,可是我的胃已經開始有點疼了,這個祖宗呀,一點不能餓,弄點快手的吧,出了烤箱趕緊拍了幾張就被我消滅了
雖然用多種多樣的料做過披薩,之前還真沒想過用茄子~~直到有一天看到的微博裏有一款茄子的披薩~~決定一試~~也非常好味道~~
雖然披薩做的不少,在烘焙2月學堂再學習一下,收獲不少。加工一下的披薩醬而不是簡單地用番茄醬,味道好很多哦~
簡單用料的披薩同樣非常好吃~~有木有試過用菠菜做披薩？簡單的意式菠菜培根披薩~~
烘焙課堂的披薩教程在年前就已經發布了,隻是工作和家庭的種種原因一直拖著沒有做,馬上就月底必須逼著自己交作業了,當然按時完成作業並不是為了區區的幾個豆幣,隻是為了逼著自己多學一些知識而已,適當的施壓可以讓我們進步。
加拿大對我而言是一個非常的存在, 弟弟在很小的時候就遠渡重洋到了加拿大, 起初的適應到後來的遊刃有餘, 讓我這個土生土長的中國姑娘也開始有了向往, 在弟弟的言談中每每聽到最多的就是, 加拿大的空氣如何的清新, 水質如何的幹淨, 就連那裏的吃的都是以BIG,SIZE著稱, 但最重要的是他們的嚴格監控, 讓所有國人食用的食物都得到了良好的保障, 因此在過年前能夠得到貝太怎麽一份來自加拿大的禮
披薩一直是我最愛的美食之一,在沒有接觸烘焙之前,一直都是在比格披薩吃,後來慢慢開始玩烘焙,發現披薩原來如此簡單,就是餅與餡兒的組合。今天這款披薩從裏到外都是自己親手做的,餅皮還有披薩醬,所以凝結了自己的一番心血,這已經是第Nci
自從2012年12月在得了烤箱後,我做得最多的烘焙就是披薩,這是我最喜歡吃的烘焙美食。家人也很喜歡我做的披薩。每次做都很有成就感的,隻是手工揉麵很累人,發麵時間也比較長。自打右手手腕傷了後,就一直很懶。但最近看了挪紅導師關於披薩的文章,對披薩有了新的理解。譬如：意式披薩是薄底,美式的是厚底。為了健康,不建議用過多的奶酪。在意大利吃的披薩全無拉絲的等等。讀來饒有興趣又激發我做披薩了。食材根據自己家裏有的用,並提前醬好的牛肉。用來招待倆小同事到我家,三個人吃得不亦樂乎。可惜每次做好都急著開吃。還有這10寸披薩
我比較喜歡厚餅披薩,如果吃不完,再熱的時候不會幹,還很好吃。今天這款披薩實屬中西結合的美食,腰果雞丁和厚餅披薩結合,相當的美味呢。
前段時間在網上入手的王家五臘肉,做先拿來做了比薩,這個臘肉的口感和味道都是很好的,打開袋就特別的好聞,做出來的比薩味道好極了
想吃pizza,嘴饞又懶得爬出家門~做了一個,味道很讚！
上次做披薩,一份麵團分成了兩部分,做了一個披薩,另一個餅胚就直接放到冰箱裏凍了起來,這次拿出來,先室溫解凍到麵團變軟,然後再做成披薩,事實證明味道一點沒變化,所以以後可以多做幾個餅胚凍起來,隨吃隨取,非常方便。
西餐
