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朝天椒相關的做法菜譜

亂燉胖頭魚頭

亂燉胖頭魚頭

亂燉胖頭魚頭

亂燉胖頭魚頭

30分鍾-1小時/ 1-2人/

胖頭魚,學名鱅魚,又叫大頭魚,有的地方把它與鰱魚統稱為花鰱,是我國著名的四大家魚之一。胖頭魚頭大而肥,肉質雪白細嫩,深受人們喜愛,特別是近幾年魚頭火鍋的時興,人們對它更加青睞。功效：胖頭魚屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇魚類,對心血管係統有保護作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體後葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經常食用,能暖胃,祛頭眩,益智商,助記憶,延緩衰老。經常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解鬱,健脾利肺,補虛弱,祛年風寒,益筋骨的作用,咳嗽,水腫,肝炎,眩暈,腎炎,小便不

香辣紅薯粉

香辣紅薯粉

香辣紅薯粉

香辣紅薯粉

10分鍾內/ 1-2人/

紅薯粉條富含體所需要的鐵,鉀,鋅等微量元素,具有軟化血管,增強食欲,減肥胖,潤肌膚,美容顏,潤腸通便,防腸癌之功效....。適合中老年人養生保健,更是女性朋友減肥養顏的理想食物。這道香辣紅薯粉做法簡單,口味香辣,食材：紅薯粉,五花肉末,高湯,香辣牛肉醬,辣椒等等……就可以做出一道可口的美食了。

幹鍋花菜

幹鍋花菜

幹鍋花菜

幹鍋花菜

10-20分鍾/ 1-2人/

幹鍋花菜是一道湖南的漢族傳統名菜,屬於湘菜係,主要原料是花菜；工藝是幹鍋,出口感脆,卻又焦香四溢。幹鍋花菜是湘菜常見的一道菜,幹鍋花菜主要材料為花菜,五花肉,青紅尖椒,豆瓣醬,香辣牛肉醬,幹辣椒段,花椒粒,薑片,蒜片,蔥段,醬油,鹽,雞粉,白糖。

酸辣雞雜

酸辣雞雜

酸辣雞雜

酸辣雞雜

10-20分鍾/ 1-2人/

酸辣雞雜是一道以雞胗為主要食材的菜肴。一種流行於湖南一帶的家常菜,主要原料是雞胗,雞心,雞肝,雞腸,口味是酸辣,炎炎夏日裏,這樣一道酸辣香鮮的美味,會讓食欲不振的你胃口大開,欲罷不能……

新疆回民特色椒麻雞

新疆回民特色椒麻雞

新疆回民特色椒麻雞

新疆回民特色椒麻雞

1-2小時/ 1-2人/

新疆椒麻雞是回民的一道特色小吃,這道菜體現出麻辣鮮香,回味無窮,每當回民結婚或者給老人過壽,椒麻雞是必上的菜,我本人也是新疆回民,現在將這道特色椒麻雞發布出來,希望全國各地的人都能吃到正宗的新疆菜！

韓式辣炒魷魚

韓式辣炒魷魚

韓式辣炒魷魚

韓式辣炒魷魚

10-20分鍾/ 1-2人/

魷魚是個低卡路裏的食材,還能有效抑製膽固醇。用辣炒的形式烹飪,絕對是上等的下酒菜。

脆脆的醬醃白蘿卜

脆脆的醬醃白蘿卜

脆脆的醬醃白蘿卜

脆脆的醬醃白蘿卜

2小時以上/ 1-2人/

用這種方法醃製白蘿卜,很好吃的,沒有蘋果醋醃的那麽酸,但是卻很脆,也很清爽呢~

泰式冬陰功湯

泰式冬陰功湯

泰式冬陰功湯

泰式冬陰功湯

10-20分鍾/ 1-2人/

年初的時候帶孩子去了趟泰國,在那的幾天,每頓正餐都會上一道酸酸辣辣的湯,感覺很不錯,從導遊那兒得知是冬陰功湯,回國的時候帶了很多做冬陰功湯的醬料。做了冬陰功湯,很合孩子的口味。今天買了點活蝦,於是又嚐試了這道泰式冬陰功湯。

爆炒羊肚

爆炒羊肚

爆炒羊肚

爆炒羊肚

10-20分鍾/ 1-2人/

每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄！當父親送孩子禮物時：孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時；父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯的下酒菜。

雙色開胃魚頭

雙色開胃魚頭

雙色開胃魚頭

雙色開胃魚頭

10-20分鍾/ 3-4人/

雙色開胃魚頭酸辣開胃,回味無窮。很多酒店用它做招牌菜, 隻放小米辣蒸魚頭就是我們常去餐廳吃的開胃魚頭,或隻放剁辣椒蒸魚頭,即剁椒魚頭就來了！吃完魚頭在來一份麵條與湯汁拌著吃,有沒有想著都要流口水的啊; 辣的直冒汗,用嘴不斷的呼氣卻還一直往嘴裏塞的味道；今天就去過把開胃魚頭不同程度的辣癮去吧！

剁椒魚頭

剁椒魚頭

剁椒魚頭

剁椒魚頭

10-20分鍾/ 1-2人/

這道菜確實很簡單的,雖然看上去是一道大菜,但是實際步驟很簡單的,也沒多少油煙,宴客過年都是非常好的一道菜~

香辣基圍蝦

香辣基圍蝦

香辣基圍蝦

香辣基圍蝦

10-20分鍾/ 1-2人/

香辣脆鮮,太好吃了

農家小炒肉

農家小炒肉

農家小炒肉

農家小炒肉

10-20分鍾/ 3-4人/

湖南妹子教你做正宗湖南小炒肉,太好恰打

酸豆角炒雞胗

酸豆角炒雞胗

酸豆角炒雞胗

酸豆角炒雞胗

10分鍾內/ 5-6人/

家裏有一泡菜壇子,閑來無事泡點豇豆角給孩子做了道“酸豆角炒雞胗”,沒想到還挺受歡迎,現在隔幾天孩子們就會問媽媽豆角啥時候可以泡好,看來我的泡菜壇子太小了,供不應求呀！

白灼金針菇

白灼金針菇

白灼金針菇

白灼金針菇

10分鍾內/ 1-2人/

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。變廚神提供詳細的圖文以及視頻菜譜,還提供食材和調料的整體配送。讓人人都能享受烹飪的樂趣。更多資訊可關注變廚神網站www.bianchushn.com或者微信：bianchushen1m