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菜葉相關的做法菜譜

淡奶油牛肉漢堡淡奶油牛肉漢堡淡奶油牛肉漢堡

淡奶油牛肉漢堡

2小時以上/ 3-4人/ Loading西餐

自己動手做漢堡麵包,用來搭配漢堡肉排,火腿或其它喜歡的食材,隨時都能快速變化出方便又美味的麵包餐點,沒有漢堡麵包模具也沒關係,把麵團直接整形成扁圓形,烘烤出來的麵包,也很樸實可愛哦。 為了解決冰箱剩下的一大瓶奶油,特意用奶油代替了所有的液體食材,做出來的漢堡配無比的柔軟,如果你家正在長身體的小朋友,這個高鈣高蛋白的漢堡非常適合。

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日式咖喱飯杯子日式咖喱飯杯子日式咖喱飯杯子

日式咖喱飯杯子

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading日本料理

咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜,泰國菜和日本菜等東南亞地區菜係。 ,,最近迷上了咖喱的味道,從咖喱粉到咖喱塊再到現在的咖喱醬,變著花樣吃,吃著吃著…就吃到了這裏,來個烤箱版的也不錯,【日式咖喱飯杯子】簡單的小創意,吃出咖喱燒烤風味來。

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龍貓蕎麥麵龍貓蕎麥麵龍貓蕎麥麵

龍貓蕎麥麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading日本料理

做人就是這麽有逼格

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雪梨獅子頭雪梨獅子頭雪梨獅子頭

雪梨獅子頭

2小時以上/ 1-2人/ Loading淮揚菜

雪梨潤喉去燥,使人清爽舒適。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治愈,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。雪梨還可以滋陰潤肺,使呼吸道暢通舒適。

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蟹粉獅子頭蟹粉獅子頭蟹粉獅子頭

蟹粉獅子頭

1-2小時/ 3-4人/ Loading淮揚菜

蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜係。口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富。紅燒,清蒸,膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸,（揚州人俗稱“斬肉”）。斬肉的做法很多,有清燉,有水氽的,有先油煎後紅燒的,有先油炸後與其他食物燴製的,有用糯米滾蒸的。所謂獅子頭則是菜肴造型——大而圓,誇張比方為獅子頭。

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家常燒豆腐家常燒豆腐家常燒豆腐

家常燒豆腐

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

我家老老少少都喜歡吃豆腐,而這道做法是最常做的。好吃又下飯,大家可以試試。

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傳統廣式雲吞麵傳統廣式雲吞麵傳統廣式雲吞麵

傳統廣式雲吞麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

因為麵對俺來說,每周的午餐,約有4天是吃它的,雲吞麵,雲吞,就更不用說,每次做雲吞,都會做起一,二百個,放在冰箱中速凍,要吃的時候,拿出來煮下就能吃,算是極快捷方便的。吃來吃去,感覺到吃不到廣州街頭巷角那種老西關的廣州雲吞麵的味道,心裏堵得慌,總是想,什麽地方,步驟會出錯。這一段時間,恰好有一家新開的,極具特色的“炳記”雲吞麵,餡料在大市場附近開張,每隔兩周,就站在店子的旁邊看他們的做的餡料,包法,想從中了解人家做的東西,那怕是一點點,都,會讓人受益無窮的。看得時間久了,總得要幫襯著人家些生意,於是除了看

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雞排漢堡包雞排漢堡包雞排漢堡包

雞排漢堡包

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

兒子喜歡吃雞肉漢堡,製作了漢堡坯後,當然要製作雞肉餅啦。 整塊的雞胸肉,剁成雞肉泥,加入料酒,醬油,雞蛋和胡椒粉,醃製入味,再煎製成熟,那香味陣陣飄來,非常的誘人呀。 由於個人的手法不太熟練,漢堡包坯的切麵邊緣不是很漂亮,口味是第一的,希望大家喜歡哈。

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山東雜糧煎餅山東雜糧煎餅山東雜糧煎餅

山東雜糧煎餅

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

山東煎餅源於泰山,非常薄,以五穀雜糧為原料製成,這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。 雜糧麵糊是這麽做的：磨製麵糊,把麥子,高梁,玉米,穀子,地瓜幹等原料淘洗,浸泡,然後磨成糊狀物。

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台灣小吃鹽酥雞台灣小吃鹽酥雞台灣小吃鹽酥雞

台灣小吃鹽酥雞

無/ 1-2人/ Loading台灣小吃

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臊子麵臊子麵臊子麵

臊子麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading陝西小吃

那一碗飄香了二十年的麵--------臊子麵 這碗臊子麵,會讓很多人想到岐山臊子麵,我沒去過岐山,我隻吃到過西安版的,北京版的臊子麵。 我想,總有一樣東西是一直留在你心裏的,一道菜,一根冰棍,一件玩具,他們承載著我們無限的回憶和美好的童年。 留在我心中的是一碗麵,在每個寒冷的早晨,我媽用自行車帶著我,我懷裏再揣著一個大白瓷缸子,迷迷糊糊的就出門了。我之所以願意早起,是因為我知道,去晚了就吃不到上海麵館的招牌鹵麵了。大塊兒的鹵肉,紅紅的醬油,我看到他們在向我招手了。 完整介紹  

芹菜牛肉鍋貼芹菜牛肉鍋貼芹菜牛肉鍋貼

芹菜牛肉鍋貼

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading上海小吃

做牛肉丸餘下的牛肉,征求了兒子的意見,吃牛肉煎包還是鍋貼,最後決定做鍋貼,我用我們傳統形狀似餃子的包法,這樣能把包住裏麵的汁水不會流失,加了一點香芹進去增加香味,剛出鍋的時候裏麵的汁水很鮮美。

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沙丁魚的旋律沙丁魚的旋律沙丁魚的旋律

沙丁魚的旋律

10分鍾內/ 1-2人/ Loading意大利菜

這道菜是意大利的一個地方料理。傳說中原本是用一隻鳥,然後肚子裏塞滿葡萄幹和起司炸出來的,這料理象征著幸福和富貴,因為那種鳥非常昂貴,隻有有錢人才吃得起,所以一般百姓想到用沙丁魚,而沙丁魚沾著麵包粉炸出來的效果黃黃的,還有顆粒,顏色就像炸雞一樣,之後就開始流傳下來了。 沙丁魚本身價格並不貴,我想原因可能是他身體裏有好多刺,吃起來並不方便,很多人尤其家裏有小孩,老人家的家庭不是很喜歡買,所以大部分都被拿去做罐頭,但是它真的含有的營養非常非常的豐富。而這道炸過之後的沙丁魚表皮脆脆,吃起來幾乎感覺不到

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培根泡菜煎餅培根泡菜煎餅培根泡菜煎餅

培根泡菜煎餅

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

多年前癡迷韓劇,發現幾乎每個劇集裏都少不了泡菜,泡菜煎餅的影子,身為吃貨,哪扛得住這誘惑,必須得嚐試！試過之後就愛上了這有滋有味的泡菜煎餅！ 泡菜煎餅簡單易做,配料也可以憑自己的喜歡添加,這次做了《培根泡菜煎餅》,都是家裏冰箱中常備的材料。 用了這種袋裝的煎餅粉很方便,什麽糖,鹽之類的調料統統不需要啦~~餅粉裏已經全部包括了。 真是太適合新手及我等懶人啦,讓你輕鬆搞定美味的韓式煎餅!

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泥鰍湯泥鰍湯泥鰍湯

泥鰍湯

10分鍾內/ 3-4人/ Loading韓國料理

韓國人的補身湯之一泥鰍湯,在韓國是剛過完夏天後為了回複元氣比較喜歡吃的湯,但我們老家是陰雨天大家比較喜歡的一種湯。韓國的普遍平民化的補身湯有參雞湯,泥鰍湯,狗肉湯,,,。 泥鰍湯各地的做法不同,我們家鄉是喜歡用整條泥鰍去腸後辣椒醬和蘇子葉必須的其他的青椒角瓜,,,。 這幾天天天下雨,想起了做這道泥鰍湯。家裏的小孩比較不喜歡整條泥鰍做的,所以這次是按韓國的方式去做的,雖然家裏的食材不夠但也是好好味,大人小孩都喜歡,,,。

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