蝦米做法 - 搜索結果

糯香雞翅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

粵菜

第一次做這糯香雞,雞骨手工剔除,再填充些炒製好的餡料,有糯米,蝦米,香菇粒,火腿粒,家人都讚不絕口。

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廣式蘿卜糕

30分鍾-1小時/ 5-6人/

粵菜

廣東人經常都有說冬食蘿卜夏食薑,　白蘿卜的功效：下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。到秋冬季都喜歡吃點蘿卜做的菜,包括這種蘿卜糕。

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合掌瓜一直被人說成佛手瓜,即使百度也是顯示此瓜為佛手瓜,不明白為什麽？其實我們知道佛手瓜是另外一種金黃色可入藥的外形像人手一樣的瓜,就是因為此瓜長得你人的手指一樣所以才被稱為佛手瓜。至於現在我用來炒菜的這種瓜,由於長得像人的拳頭一樣,也因此被稱為合掌瓜。無論如何,這似乎無關緊要。是否好吃,或營養價值的高或低才重要。 ,,,此合掌瓜分量十足哦,一個就480克,差不多一市斤的重量,炒好正好一大盤子。蝦米的鮮美與合掌瓜的清新非常搭,既健康又美味。

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剪麵疙瘩

10分鍾內/ 1-2人/

粵菜

做包子剩下一點點麵粉,量少留著很容易放忘記了,那就浪費了,想起小時候奶奶經常做的剪麵疙瘩,也來試試剪麵疙瘩,我們也,叫剪刀粉。放了蝦米肉餡做到湯底,味道很不錯,麵疙瘩有點嚼勁呢材料表的量隻是個大概而已。

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蘿卜糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/

粵菜

蘿卜糕,潮汕地區稱之為“菜頭粿”,,是中式傳統的糕點,采用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿卜糕,肉圓,碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸製而成的糕點小吃。這種糕點吃法多樣,在中國大小城市都可有賣,價格便宜,好吃又營養。

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蝦米炒蒜苔

10分鍾內/ 1-2人/

粵菜

這是一道最最簡單的家常快手菜,雖然無論食材或做法都極之簡單,但是,卻很美味又下飯呢！蒜苔有祛脂降壓,養肝,通便,提高免疫力,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤之功效。而且對脂肪肝,肝硬化,高血壓,冠心病,動脈硬化,骨質疏鬆等都有輔助治療。

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蝦米粉絲煮節瓜

10-20分鍾/ 5-6人/

粵菜

自己種的節瓜終於有收成了,這次有點失算,多留它在藤蘿上兩天,竟然一下子長大了一半！裏麵已經起籽了,吃起來遠不如嫩的口感好。節瓜就是趁嫩吃,粉粉的,絲絲的清甜,長太大就變成像冬瓜了,不過還是比冬瓜口感要好些。蝦米粉絲煮節瓜其實是一道煲仔菜,但我家的煲仔不夠大,就用鐵鍋煮,拍照的時候才盛入煲仔內。

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肉片炒紫山藥

10-20分鍾/ 5-6人/

閩菜

這次去三明姐姐家,我一見姐姐,就提出不去飯店吃飯,要去菜場自己買啟東沒有的菜,自己做。姐姐知道我現在在網折騰美食,姐姐很支持我,在我們去周邊遊玩的時候,姐姐就去菜場買菜, 見到啟東沒有的菜,就買回來自己做。紫山藥,就是姐姐買回來的稀奇蔬菜。啟東有山藥,但是沒有紫色的, 上網查了一下；紫山藥也稱“紫人參”,又名薯蕷和長芋,屬薯蕷科,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%,碳水化合物14.4%,並含有多種維生素和膽堿等,營養價值極高。富含薯

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白菜心炒黃粿

10分鍾內/ 1-2人/

閩菜

福建省三明市,真是個山清水秀的好地方！那裏有著看不完的好山好水, 對於我們吃貨來說,更有著吃不完的美食小吃！整個三明地區的各色農家小吃,可以說是在全國都是名列前茅的。這樣說,可能很多人不同意,但是,我如果告訴你,遍布全國的沙縣小吃,就是三明地區的一個小縣城, 你就會理解了吧。姐姐就在三明,這次趁著兒子休年假,我去了三明幾天,大魚大肉不想吃,就專門買各式特色小吃來品嚐. 黃粿,就是其中的一款。黃粿,是用了當地一種大米,攙和了山上一

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