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青辣椒相關的做法菜譜

脆皮香辣羊肉卷脆皮香辣羊肉卷脆皮香辣羊肉卷

脆皮香辣羊肉卷

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

入冬吃羊肉,既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟等虛狀均有一定的治療和補益效果,故羊肉也被稱為冬令補品,深受人們歡迎！ 羊肉的做法很多,大塊煮,清燉,紅燒,烤製,做餡料,涮鍋等等都是美味的選擇！ 羊肉雖美味,但享受美味時也要注意一些禁忌： 1.羊肉吃完不能馬上喝茶,容易發生便秘； 2.燒焦了的羊肉不能吃； 3.肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝髒負擔,導致發病； 4.羊肉溫熱而助陽,一

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土豆炒肉片土豆炒肉片土豆炒肉片

土豆炒肉片

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

有肉有土豆,就什麽都不愁！今天下雨沒買上菜,家裏有土豆和牛肉,就做一個土豆炒牛肉片。土豆是大多數人愛吃的菜,怎麽做都吃不煩！

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臘腸炒四季豆臘腸炒四季豆臘腸炒四季豆

臘腸炒四季豆

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading湘菜

在老家,過年前的那段日子裏,家家戶戶都要做好多的臘肉臘腸,遠遊的孩子們出門的時候,這也是最重要的行李。小小的臘肉腸,飽含的卻是濃濃的親情。 現在,不論身在哪裏,大小超市裏都能買到以前隻有老家才能吃到的臘肉香腸,但是各地微微差異的口味,總是讓人懷念家鄉的味道,王五家的這個臘腸,最適合咱們湖南人的口味哦！

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生嗜鱈魚#新鮮從這裏生嗜鱈魚#新鮮從這裏生嗜鱈魚#新鮮從這裏

生嗜鱈魚#新鮮從這裏

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

煮熟的鱈魚肉如片狀,色如白雪,肉質細膩嫩滑,有著清淡的香味。 最近鱈魚真得沒有少吃,已經分享了魚丸,生滾鱈魚粥,清蒸鱈魚,生嗜鱈魚,茄汁鱈魚,今天用粵菜生嗜的方法來試試烹飪鱈魚。 生嗜是粵菜的一種烹飪方法,用蔥薑蒜帶煎帶燜的方法讓食材成熟。講究菜肴的原汁原味,在整個烹製過程中不加一滴水,完全靠原料本身的水分及醬汁將原料燜熟,使成品鮮美細嫩,略帶焦香。因此就要選擇質地細膩,味道鮮美,易成熟的新鮮食材。 挪威的鱈魚質量最好,新鮮又美味。 說是生嗜,並不是100%

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自製美味披薩自製美味披薩自製美味披薩

自製美味披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading法國菜

微波爐自製披薩,健康美味,簡單易做。

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醬香鳳爪醬香鳳爪醬香鳳爪

醬香鳳爪

2小時以上/ 3-4人/ Loading粵菜

一向很喜歡啃爪子,無論雞爪鴨爪鵝爪,泡椒醬香鹵水清蒸紅燒,都吃得津津有味。 每次爪子上桌,我都是要一啃到底,吃光罷休。覺得這樣吃爪子才過癮。 到市郊買活雞,順帶買了一斤雞爪回家。半斤用來做醬香鳳爪,浸泡幾個小時後,入味就有得吃。半斤用來做白雲鳳爪,浸泡時間比較長,得十幾個小時。準備明天帶到公園野餐吃。 醬香鳳爪的醬汁煮沸後必須放涼才能用,雞爪也得煮透煮淋後才撈出浸冰水,經過冷水收縮後浸透入味的雞爪,吃起來Q彈,醬香濃鬱。

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新疆大盤羊排新疆大盤羊排新疆大盤羊排

新疆大盤羊排

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading清真菜

大盤羊排是我在朋友家吃的,就是用新疆很常用的炒法先翻炒羊排,再用花椒粒,辣皮子等的調料翻炒出香味,再燒出來,味道真是太攢勁了,是地道的新疆味道大塊的羊排香辣開胃過癮。 ,那次在朋友家吃完,我們還討論了這道菜在餐廳我怎麽沒吃到,朋友們都說,這大盤羊排一般都是家庭做的多,餐廳一般都是手抓肉多,不過現在好多餐廳都有,特別是專做新疆大盤的特色餐廳,那裏新疆的特色大盤菜應有盡有。

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新疆大盤雞新疆大盤雞新疆大盤雞

新疆大盤雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading新疆菜

我沒去過新疆,但是家附近有個新疆菜館,偷懶或沒時間做飯的時候就會跟老公去那裏蹭一頓,點個大盤雞,再來一盤素炒,準能讓我倆吃的肚皮朝天的走出館子,心裏盤算著吃也吃了這麽多次咱回頭也在家試著做做大盤雞唄！！！說做就做,今天就來做這道菜,,吃大盤雞必須搭配“皮帶麵”,一般都是先吃完雞肉和土豆,然後一碟又一碟的“皮帶麵”,拌進大盤雞湯汁中,即顯得豪爽,又見大氣,隻聽得“呼嚕呼嚕”一連串兒口吸麵條的聲音,此起彼伏,香辣過癮的吃,那叫做痛快淋漓

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海鮮辣年糕海鮮辣年糕海鮮辣年糕

海鮮辣年糕

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

年糕早早的就買好了,想著做一次炒年糕,一直沒有在家做飯,也就一直沒有完成心願。 春天裏的周末,陽光很好,這樣的天氣裏,無論做什麽都是合適的,因為心情好啊。 早早的買回了魷魚,冰箱裏有備用的大蝦,簡簡單單的一碗飯,滋滋味味一個禮拜天,生活,就是這樣簡單並幸福著。

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培根意大利麵培根意大利麵培根意大利麵

培根意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading意大利菜

最近迷上了意大利麵,今天搭配辣椒,培根和番茄醬,味道特別好,可以當主食,也可以當宵夜。

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韓式燉年糕湯韓式燉年糕湯韓式燉年糕湯

韓式燉年糕湯

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading韓國料理

年糕,在韓國傳統曆史中占據著舉足輕重的地位,據考證,在韓國吃年糕幾乎是和吃穀物的曆史一樣長,早在中國三國時期之前就已存在。據說年糕裏還含有誠心,愛心和孝心的含義,節日送禮不能缺了年糕,尤其送娘家禮中不能缺；搬家的時候,還有做年糕分給鄰居的習俗。可見韓國人對年糕的喜愛。 韓國年糕的吃法很多,除了我們最了解的韓國炒年糕外,這種年糕湯也是韓國家庭喜愛的年糕吃法,加入了多種蔬菜肉類的年糕湯,湯汁鮮美,年糕軟糯,這種微寒又暖的秋冬季時節暖呼呼的喝上一碗,非常的舒服哦·······

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韓式泡菜燉秋刀魚韓式泡菜燉秋刀魚韓式泡菜燉秋刀魚

韓式泡菜燉秋刀魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading韓國料理

燉魚是韓國人愛吃的一道菜,也是相當具有韓國特色的一道美味。用來做燉魚的除了秋刀魚外,還有黑頭魚,明太魚,黃花魚,很多海魚都是可以用來燉燒的,而用泡菜或者幹白菜燉燒是韓餐中的特色做法。 泡菜燉魚微酸辣,香濃適口,湯汁鮮美濃鬱,是超級下飯的一道美味,非常適合冷冷的冬季,讓你越吃越有癮·····

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韓式素醬湯韓式素醬湯韓式素醬湯

韓式素醬湯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading韓國料理

韓式大醬湯,是韓式最基本的料理,也是最基本的家常湯。 醬湯種類繁多,素醬湯簡單方便,是很快捷的爽口開胃湯。

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肉汁飯團肉汁飯團肉汁飯團

肉汁飯團

10分鍾內/ 1-2人/ Loading日本料理

這幾天老婆一直在念叨著想吃飯團,是因為幾天前在本地一美食網站看到有一家飯團的店子開張,看了宣傳照覺得應該美味,所以很想要我去買回來,可是我怎麽也找不到那個位置。沒辦法了,隻能自己動手。 ,,其實飯團的做飯和壽司差不多,比壽司還要簡單的多,主要是野餐和做為便當攜帶方便。也不用出去買什麽材料了,在家裏就地取材好了。把冰箱裏的東西看了一遍心裏就有數了。可是我覺得一個飯團實在是簡單啊,就想幹脆做個煎飯團吧,可是她不願意吃煎的。好吧,那就開始做最簡單的一個午餐吧。

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蘿卜幹炒臘肉蘿卜幹炒臘肉蘿卜幹炒臘肉

蘿卜幹炒臘肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading湘菜

湖南人對臘肉的熱愛可謂情有獨鍾,童年時,我的媽媽會在冬季自製臘肉。饒是現在住電梯房,我們那還有兩個鄰居,熱衷在冬風乍起時,用鐵皮爐子,躲在一樓單元門的外麵,守著烘烤臘肉呢~

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