紅燜羊肉
紅燜羊肉,曾經在幾年前就風靡一時,非常的火爆。聽說紅燜羊肉,起源於我們河南新鄉呢。
紅燜羊肉需要的食材準備
紅燜羊肉做法步驟配圖
1.羊肉洗淨瀝幹水分切1.5cm見方的塊；
2.胡蘿卜切大塊；
3.鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香；
4.然後倒入羊肉翻炒變色。
5.把料酒、香辣醬、幹紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽倒入炒勻；
6.把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（這三種料用調味盒裝起來放入砂鍋內），加入開水；
7.小火慢燉1小時候後加入胡蘿卜。再接著燉1小時直到羊肉酥爛。
8.成品圖片。
做好紅燜羊肉的竅門要領
裏麵的胡蘿卜也可以換成白蘿卜哦。
紅燜羊肉
紅燜羊肉,曾經在幾年前就風靡一時,非常的火爆。聽說紅燜羊肉,起源於我們河南新鄉呢。
紅燜羊肉
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修複胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用；.,羊肉營養豐富,對肺結核,氣管炎,哮喘,貧血,產後氣血兩虛,腹部冷痛,體虛畏寒,營養不良,腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽,補虛溫中等作用,男士適合經常食用
紅燜羊肉
紅燜羊肉,好多地方都有這道菜。做法都各不相同,調味品也是各不相同,味道自然是各不相同了。有的帶有湯汁,吃完羊肉,可以用湯汁下油麵筋,老豆腐,大白菜,香菜等食材煮著再接著吃。有的地方紅燜羊肉加胡蘿卜一起燜出來,還有的地方什麽都不加,就用純羊肉燜出來。