臘腸披薩
臘腸披薩,個人偏愛西餐,因為不用洗那麽多的鍋碗瓢盆！用烤箱做西餐方便好多,大家都可以來試著做一做呢。
臘腸披薩需要的食材準備
臘腸披薩做法步驟配圖
1.先把牛奶、糖、鹽、麵粉和牛油通通倒進麵包機，按自動和麵發酵功能，大概在一個小時到一個半小時不等，這期間把烤腸斜切成片，火腿切成丁，把芝士刨成絲，洋蔥和青椒切片備用，烤盤上塗上一層橄欖油，發酵好的麵團鋪在烤盤上，中間薄，邊上要厚些，做好這些之後記得一定要用叉子在麵餅上均勻的叉孔，以免發泡
2.塗上披薩醬汁，沒有也可以自己熬製，具體方法這裏就不加贅述了
3.先灑上一半的芝士，然後鋪上烤腸
4.依次鋪上洋蔥圈、青椒圈和肉丁
5.再刷上一點橄欖油在餅皮的表麵，這樣會讓烤出來的披薩顏色金黃，看上去更有食欲
6.把洋蔥片往內一推，就成洋蔥圈了
7.弄好之後就是這個樣子，哈哈，很漂亮的說
8.放入烤箱，上下溫度不能超過20度，200度烤15分鍾，然後拿出來把剩下的芝士全灑在上麵再加點披薩草是更好的，再入烤箱烤5分鍾
9.成品，嘿嘿，怎麽樣？看起來很想吃吧，哈哈，燈光問題，實際上比這個有光澤多了
做好臘腸披薩的竅門要領
沒什麽特別的技巧,基本就是這樣了,披薩醬如果沒有的話就自己用番茄和洋蔥熬製就可以了
美味的臘腸披薩
這是一款懶人版的披薩,醬料沒炒番茄,用了番茄醬和半勺蠔油代替。馬蘇裏拉奶酪沒有過稱,就取一撮一次地撒入,共三次,所以應該說用量不多。但臘腸味的披薩每次都被說味道超級讚。這次是專為我家人物寶貝做的。送入烤箱後我離開廚房去晾曬了。20分鍾後,我走進客廳,我家人物寶貝在房內說：“老媽,它剛才‘叮’過了。”其實我也聽到了那聲“叮”。取出後,哦,這次麵底烤得比以往的更焦香。寶貝說這次的麵餅特好吃,奶酪少味道挺好。我的體會是用高筋麵粉比普通麵粉的確口感更好似的。因為是10寸的,母子倆的中餐一次吃不完。