芸豆是營養豐富的食品,不過其籽粒中含有一種毒蛋白,必須在高溫下才能被破壞,所以食用芸豆必須煮熟煮透,消除不利因子,趨利避害,更好地發揮其營養效益。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。

土豆燉芸豆需要的食材準備

• 主料：土豆
• 輔料：油 鹽 醬油 味精
• 準備時間：10-20分鍾

土豆燉芸豆做法步驟配圖

1.準備好土豆，然後切成塊狀。

2.然後把芸豆在油鍋裏炸一下。

3.準備蔥丁，薑丁。

4.然後暴炒蔥花把土豆和芸豆一起放入翻炒，加入一點水，放如鹽，和少許的醬油。

5.然後可以燉了，小火燉，最後放點味精。

6.最後土豆熟後就可以入盤了。

做好土豆燉芸豆的竅門要領

記得芸豆暈油炸一下,燉的時候在少放點水,很香的哦。芸豆一定要熟了才可以吃哦,因為豆豆裏麵有毒。