牛排
這種做法新學的,,牛肉大火煎了後在撒鹽和胡椒,,,兩麵煎後,用錫紙包五分鍾,,,至於幾成熟,就看個人喜歡了
牛排需要的食材準備
牛排做法步驟配圖
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479387.jpg)
1.純紅的肉 味道差些 最好選雪花牛肉
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479388.jpg)
2.牛脂放鍋裏 化一下 小火 把蒜切片 煎黃色盛出來
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479389.jpg)
3.大火煎 煎好的一麵撒上鹽 和黑胡椒
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479390.jpg)
4.放到錫紙上包好
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479391.jpg)
5.放5分鍾
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479392.jpg)
6.鍋不用刷 倒入紅酒 白葡萄醋 醬油 藍莓醬 蒜 煮開
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/n/np4479393.jpg)
7.自己吃 直接切好了 倒入料汁就可以了
![](http://img.alijindun.com/meishi/p/n/4479394.jpg)
8.可以了
做好牛排的竅門要領
無
這種做法新學的,,牛肉大火煎了後在撒鹽和胡椒,,,兩麵煎後,用錫紙包五分鍾,,,至於幾成熟,就看個人喜歡了
1.純紅的肉 味道差些 最好選雪花牛肉
2.牛脂放鍋裏 化一下 小火 把蒜切片 煎黃色盛出來
3.大火煎 煎好的一麵撒上鹽 和黑胡椒
4.放到錫紙上包好
5.放5分鍾
6.鍋不用刷 倒入紅酒 白葡萄醋 醬油 藍莓醬 蒜 煮開
7.自己吃 直接切好了 倒入料汁就可以了
8.可以了
無