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冬季養生相關的做法菜譜

港式焦糖奶茶港式焦糖奶茶港式焦糖奶茶

港式焦糖奶茶

因為不小心開封了兩罐1L裝的純牛奶,三天時間又喝不完,所以就用其中一罐做了這道香濃的奶茶。 窗外冬雨綿綿,喝上一杯熱騰騰的奶茶,入口絲滑,豈不樂哉!

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糖醋鯉魚糖醋鯉魚糖醋鯉魚

糖醋鯉魚

兒子喜歡吃魚,但是我隻會一種做法,就是無論什麽魚一律把魚剁大塊做紅燒魚。這次決定做糖醋魚,特上網查了糖醋鯉魚的做法,第一次做感覺還不錯。 ,,,,,,,,,,,,,鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸,礦物質,維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化,冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。

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臊子蕎麵餄餎臊子蕎麵餄餎臊子蕎麵餄餎

臊子蕎麵餄餎

餄餎,因多用蕎麥麵製成,比較固定的叫法是蕎麵餄餎。蕎麵餄餎是陝西的一種居家麵食,口感筋韌爽口,這餄餎分熱涼兩種吃法,一般是夏季涼拌著吃,冬季多是澆著熱臊子湯來吃,撒些韭菜,或者蒜苗,吃起來湯鮮麵筋,通體舒暢。,蕎麥對血脂,血糖代謝的平衡起著極好的調節作用,適合糖尿病患者食用。 ,,,今天周末,碰見有農家做的幹的蕎麥餄餎,3塊錢一斤,買了一斤回來做碗臊子餄餎,嚐個鮮吧。

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法式鱒魚西蘭花乳蛋餅法式鱒魚西蘭花乳蛋餅法式鱒魚西蘭花乳蛋餅

法式鱒魚西蘭花乳蛋餅

皮薄餡多的法式乳蛋餅(Quiche)是法國經典小吃。在法國,Quiche非常常見,你可以在任意一個糕點店或者麵包房買到它。Quiche的餡料可以有各種不同的搭配:蔬菜,水果,魚,肉,蘑菇等等,有時還有熏魚和臘肉。必備的食材是雞蛋,凝乳和奶酪。

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娘酒煮雞蛋娘酒煮雞蛋娘酒煮雞蛋

娘酒煮雞蛋

娘酒,應該是我們客家才有的吧。,,,,不清楚,反正,我在別的地方是沒有見過。 也隻有我們客家婦女做出來的娘酒才真正好喝。 這娘酒很補身體。,,適合做月子和身體虛弱的人進補。 偶爾拿來煮雞蛋,可以起到保暖,,養顏的作用。

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蔥爆羊肉蔥爆羊肉蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

在北京的時候就非常喜歡吃蔥爆羊肉,但在南京很難看到有買羊腿的,難得看到自然就不會錯過了,嗬嗬,我還留了好多等著改天烤羊肉串

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蔥爆羊肉蔥爆羊肉蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

去市場買羊肉,賣家說羊腿肉可以爆炒吃,也可以烤了吃,很嫩,引得我買了一大塊,現場剔的羊腿肉,保真哦。我從來沒炒過牛羊肉的,心裏沒底兒呀,想了半天決定試試傳說中的蔥爆羊肉,那肯定是要蔥啦,羊肉一定要搭配孜然,所以我自創的蔥爆羊肉第一版,就這麽出品啦~~沒敢多做,就這麽一小盤,寶貝嚐了兩塊,問:這菜還有嗎?真好吃!把我美得呀~~

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紅燒牛尾紅燒牛尾紅燒牛尾

紅燒牛尾

紅燒牛尾 其實是牛尾湯的副產品 你也可以說是牛尾兩吃哦 喜歡牛尾的膠質 超級有嚼頭 吃著紅燒牛尾,配搭著牛尾湯 哇塞 爽屎了

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清蒸武昌魚清蒸武昌魚清蒸武昌魚

清蒸武昌魚

武昌魚的味道十分鮮美,雖說刺有一點點多,但是不影響它的美味。清蒸魚絕對的健康,非常的好做簡單又好吃。

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蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯是典型的湖北特色菜的代表,蓮藕的清甜和排骨的肉香融入湯中,美味無比。蓮藕排骨湯還可清熱消痰,補血養顏,若有貧血,心慌失眠的人吃了可以起到一定的調節作用。

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蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

冬季在我們這邊家家都愛煨蓮藕排骨湯來喝,這個時候的藕很適合,含澱粉很多的那種,煨出來的蓮藕也是粉粉的~帶上蓮藕特有的清香,冬天都來滋補一下吧·

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蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

自從喜歡吃蓮藕後,不管蓮藕什麽做喜歡。炒的蓮藕吃起來口感脆脆的,而燉的蓮藕吃起來糯糯的,我也很喜歡。

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皮蛋瘦肉海鮮粥皮蛋瘦肉海鮮粥皮蛋瘦肉海鮮粥

皮蛋瘦肉海鮮粥

做這鍋鍋粥,是因為嘴巴潰瘍了。這還是第一次用壓力鍋來煮這樣的粥,除了皮蛋瘦肉,我還加了一點鱈魚肉,在煲的時候就鮮味就出來了。結果自然是大受歡迎啦,在起床靠毅力的季節裏,早上來一碗熱乎乎的粥,多好啊。

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甘蔗粟米燉豬展甘蔗粟米燉豬展甘蔗粟米燉豬展

甘蔗粟米燉豬展

段時間的陰霾天真叫呼吸道受不了,和夫君上街都是戴口罩的,生怕那微顆粒一不小心吸進肚子裏。為了以防萬一,還是多飲用一些清肺潤喉的湯汁來預防,雙重保護,健康第一!

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貴州酸湯羊排貴州酸湯羊排貴州酸湯羊排

貴州酸湯羊排

貴州人嗜酸,用一句貴州話形容“三天不吃酸,走路打喘喘”。貴州的酸湯,簡單可分為清酸湯和紅酸湯,清酸湯是以清米湯發酵而成,而紅酸湯則是野生西紅柿加上野生辣椒一起發酵而成,相比之下紅酸湯的的口感更為濃厚。而大家對貴州的酸湯文化的了解應該還隻是停留在酸湯魚上。其實無論是羊肉,牛雜,丸子,豬腳等等,都可以做成酸湯的形式,都會非常非常的酸辣開胃。

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