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季相關的做法菜譜

馬蘭頭拌豆幹

馬蘭頭拌豆幹

馬蘭頭拌豆幹

馬蘭頭拌豆幹

10-20分鍾/ 3-4人/

馬蘭頭又名馬蘭,紅梗菜,雞兒腸,田邊菊,紫菊,螃蜞頭草等,屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種,生於路邊,田野,山坡上,全國大部分地區均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,由於寒食節與清明節合二為一的關係,隻有清明前的馬蘭頭是最好吃的,過了清明再吃馬蘭頭,口感上會有很大區別,趕緊抓住春天的腳步,嚐一下春天的饋贈。

芥菜飯

芥菜飯

芥菜飯

芥菜飯

10-20分鍾/ 3-4人/

二月二,龍抬頭,金銀財寶向家流,好運今年起好頭；二月二,剃剃頭,踢掉煩惱和憂愁,歡樂幸福好兆頭；二月二,抬抬頭,好事雙雙手牽手,前途光明有奔頭。。。二月二,在溫州,家家戶戶都會吃上一碗芥菜飯,,吃了芥菜飯,心裏就踏實。二月二,溫州人必吃的芥菜飯,今天你吃芥菜飯了嗎？

肉片臘味煲仔飯

肉片臘味煲仔飯

肉片臘味煲仔飯

肉片臘味煲仔飯

10-20分鍾/ 1-2人/

寶貝很愛吃各種煲仔飯,特別是臘味煲仔飯,其實吃煲仔飯最省事啦~簡單快捷又美味。適合偶爾偷懶的上班族,嘿嘿！

幹煸牛肉絲

幹煸牛肉絲

幹煸牛肉絲

幹煸牛肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/

喜歡吃牛肉,今天試著換個方式做了一道幹煸牛肉絲第一次吃就愛上了,想快速吃到牛肉的就做這道吧,簡單又好吃

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

龍骨花膠湯

2小時以上/ 3-4人/

花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞。,現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織的生理機能,從而促進生長發育,增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。今天做的龍骨花膠湯,美味滋補,健康養顏。

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

幹鍋羊肚

10-20分鍾/ 3-4人/

幹鍋,在新疆菜裏也有一定的地位。新疆的很多牛羊肉都做成了幹鍋。特別是新疆人愛吃的牛羊肉雜碎,就是我們經常說的內髒。這是新疆人的大愛。有爆炒的,幹鍋的,燒烤的等做法,隻要能吃的,都可以用這些方法做出來大飽口福。其中幹鍋羊肚,幹鍋牛肚,爆炒羊雜,這些最具有代表性。 ,,,,,,新疆人愛吃雜碎,做法和內地有很大的區別,主要是以牛羊的內髒為主。在香料上也是以辣皮子和花椒粒,胡椒粉,孜然為主,配菜以洋蔥,毛芹,蒜薹為主。新疆人吃幹鍋也是以這些香料和配菜為主。我在很多飯店和餐廳吃過牛羊肉雜碎

煎羊排

煎羊排

煎羊排

煎羊排

30分鍾-1小時/ 3-4人/

自從有了新型的韓國氣煎鍋,讓我節省了很多時間,最重要的它可以讓你“煎,煮,蒸,燉,烤,一鍋在手,讓你成為全方位的料理達人”。這次的春節大年初一,家裏來了20位客人,就為我節省了很多時間,讓本來可以炸的食材,直接作用這個多功能鍋煎,烤出來,而且不用一滴油,煎,烤都特別的健康美味。 ,,,羊排一直是我家的大愛,也是新疆人的大愛啊！無論清燉還是紅燒,烤都是大愛。但是在你吃膩了清燉和紅燒之後,在你想吃烤的時候,你又不想用烤箱,因為怕麻煩,羊排烤好了,可是那烤箱很難清洗的,我是懶人一枚,最

幹燒黃魚

幹燒黃魚

幹燒黃魚

幹燒黃魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

春節步步臨近；回家和思念親人的感觸越來越濃烈。雖然時代在變,過年的方式也變得越來越豐富,其核心還是團圓,都是為了跟家人在一起。團圓對於中國人是多麽的重要。春節的團圓飯可不是“吃”那麽簡單。那是思念的相思線敲打心房,相互掛念！令人在精神上得到安慰和滿足的精神食糧。一家人圍坐在熱氣騰騰的餐桌旁,共敘天倫,互敬互愛,透著一股喜慶熱鬧的氛圍。一派祥和的幸福時光！爸爸媽媽極為重視每年最後一天的團圓餐。滿滿一桌子菜,少不了的雞鴨魚肉,美味佳肴的食物令我大飽口福！魚是不能少的一道大菜,象征著年年有餘。自己一家人吃的話,

幹鍋羊肉

幹鍋羊肉

幹鍋羊肉

幹鍋羊肉

10-20分鍾/ 3-4人/

幹鍋,在寒冷的冬季,沒有人不愛吧,尤其是那種喜歡吃辣的美食精英們。幹鍋的美味是擋不住寒冷的,三五好友聚在一起,來上幾個幹鍋,幾杯小酒下肚,那種幹鍋菜的香,辣,麻,吃著過癮,攢勁,酒不醉人人自醉了！ ,,,,我們這裏的幹鍋,更是麻辣鮮香了。幹鍋牛肉,幹鍋羊肉,幹鍋羊頭,幹鍋羊肚等等,在搭配新疆人的大愛,羊肉的至親“毛芹菜,皮牙子(洋蔥）”,在加上新疆味道“孜然”,那味道,那香氣,那顏色,看著聞著就是一種視覺和嗅覺的享受。 ,,,,這次我就做了幹鍋羊肉,羊肉

迷迭香煎小土豆

迷迭香煎小土豆

迷迭香煎小土豆

迷迭香煎小土豆

10-20分鍾/ 1-2人/

迷迭香,百裏香,羅勒,薄荷,歐芹,小茴香,黑胡椒,白胡椒等等香料都是料理的好幫手,也是我家廚房常備的調味品。, 小土豆其實怎麽做都好吃,隻要撒一把小蔥碎下去,就已經香氣四溢了……若加入迷迭香特有的辛辣濃烈的氣味,能增加口感的層次

香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

煲仔飯,相信香港和廣東一帶的人都不陌生,外出茶餐廳吃飯時,都喜歡點各種煲仔飯,那香噴噴的味道實在太誘人啦！其實自己做也是很簡單的,今天做的香菇排骨煲仔飯,葷素搭配夠營養,在寒冷的冬天,這個午餐充滿能量啦！

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

山寨版大理砂鍋魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

大理一直是我很向往的地方,雖然我是雲南人但離大理還是有近千裏的距離,也因種種原因一直沒有機會前往。據說大理的砂鍋魚很出名,既然沒有機會親自品嚐那咱就問問度娘具體做法,然後在家做一次山寨的大理砂鍋魚,安慰一下咱那垂涎大理美食的心。關於大理砂鍋魚有一個美麗的傳說,據說很久以前,大理城有一家飯店名叫“山海酒家”,生意十分興隆。店裏有一個名叫張小三的窮堂相,每天把有錢人吃剩的菜,裝在砂鍋裏帶回去煮給家人吃。一日,一富商在店中大宴賓客,剩下些海參,蹄筋,魷魚,火腿,冬菇,玉蘭片等菜,張小

什錦小米魷魚筒

什錦小米魷魚筒

什錦小米魷魚筒

什錦小米魷魚筒

30分鍾-1小時/ 1-2人/

冬季天寒地凍,朋友送了一些小米,平時隻知道做粥,今天改一下,做一道廣東特色的魷魚筒也是非常不錯之選。魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質,鈣,牛磺酸,磷,維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高,是骨質疏鬆症,貧血,月經不調人群的最佳食療。小米對體弱多病的老人很有滋補效果,五穀雜糧對老年人都很有幫助,常吃小米能夠有益五髒健康,充津液,壯筋,長肌肉,熬小米粥甚過喝人參雞湯,是最好的滋補佳品。小米膳食纖維含量豐富,為大米的4倍,豐富的膳食纖維能促進大便的排泄。小米

金黃焦香黃米麵炸糕

金黃焦香黃米麵炸糕

金黃焦香黃米麵炸糕

金黃焦香黃米麵炸糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/

香脆糯香讓人垂涎欲滴

山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

10-20分鍾/ 1-2人/

一般人群都可食用