牛肉意大利麵
崽崽喜歡吃麵,各種粉,麵都不挑,偶爾換換口味,也會給他做做意大利麵,意大利麵和中國的拌麵是相似的,可以用各種材料製作。隨你心意變化,今天做的是牛排,搭配了一點洋蔥和青椒,營養均衡。
牛肉意大利麵需要的食材準備
牛肉意大利麵做法步驟配圖
1.將牛肉、薑和蒜切好備用
2.將牛肉拌入薑、蒜、鹽、糖、醬油、胡椒和澱粉，擠入幾滴檸檬汁，拌勻，醃幾分鍾
3.洋蔥和青椒切丁備用
4.準備一鍋水，水開後將意麵放進去煮
5.麵煮熟後控幹水份
6.將番茄醬拌入麵中
7.油鍋燒熱，將醃製好的牛肉放進去，炒至微微變色，
8.將洋蔥和青椒放進去炒出香味，
9.加鹽調味，翻炒均勻
10.將拌好的麵條和超好的洋蔥牛肉放入盤中拌勻即可
做好牛肉意大利麵的竅門要領
1,檸檬汁的作用除異味,增香,在西餐中常用
牛肉意大利字母麵
前文提到過做紅燒牛肉時煮牛肉剩下的老湯,用來煮麵是很不錯的,什麽外麵的牛肉麵都不如自己煮的放心好吃還實惠,想吃什麽麵就煮什麽麵。自己喜歡就好。如果是普通麵條就要盡快吃掉,要不然就會陀了。
橙汁黑椒牛肉意大利麵
自喜歡上烘焙後,不隻是自己,老爸老媽對烘焙和西餐也非常熱愛了,當然,他們滴熱愛僅限於吃。做過幾次意麵了,老爸對它的喜愛尤勝老媽,也難怪,自己的愛好和性格原就和老爸更接近些。