丸子做法 - 搜索結果

豬血丸子炒野蔥

10-20分鍾/ 5-6人/

湘菜

春天到了,各種的野菜真是讓人食欲大開,野蔥,是小時候吃得最多的一種,野蔥和家蔥相比,香氣更濃,用它來搭配著老家的特產——豬血丸子,成品鮮香撲鼻,讓人食欲大開哦！

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串串煮日式關東煮

10分鍾內/ 3-4人/

日本料理

好久沒吃關東煮了,最近有點嘴饞,啥都想吃點。買了些肉丸子,打算烤著吃的,怕上火。後麵又改成煮的了,加了些青菜,火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～

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芥菜肉丸湯

10-20分鍾/ 3-4人/

潮州菜

我用的這種芥菜我們叫它潮州芥菜,葉子較長,也被人們叫作“春菜”,是潮州人普遍嗜吃的一種蔬菜。我們一般用它滾湯,簡單又好吃,有湯還有青菜吃,這次我加點兒子喜歡吃的肉丸子進去,這道菜就更受歡迎了.

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豬血丸子燜豆角

10-20分鍾/ 6人以上/

湘菜

豬血丸子是一道典型的湖南美食,每到冬天,家家戶戶都會做很多,保存起來,夠吃上一年的了,現在這種純手工的美食很少有人做了,於是勤快的親戚們索性一次做上很多,送給親朋好友們,於是呢,美美也就有口福品嚐這美食啦！配上自己曬的幹豆角,幹豆角吸收了豬血丸子裏的油脂,兩種食材搭配,很完美哦！

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回想起小時候,每家每戶一進入12月中旬就會開始準備豬血丸子了的製作了,因為製作完丸子需要一定的時間烘幹,所以都會留,有足夠的時間,豬血丸子才會有足夠的嚼勁。其實製作方法很簡單,原材料就是豆腐+豬血+肉末。做豬血丸子在農村裏也是件大事,自家的豬,自家的豆腐,所以,前期的準備工作要做很多。有的人就會有疑問,為何要殺頭豬,原因很簡單。農家都會準備一頭豬自家過年用,這樣不用花錢去采購了,還吃的放心。所以兩不誤。豬血丸子可以蒸,炸,煮,怎麽弄都好吃,今天我介紹的是一道家常小炒,搭配了萵筍,味道清爽情濃

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