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五花肉相關的做法菜譜

幹鍋千頁豆腐幹鍋千頁豆腐幹鍋千頁豆腐

幹鍋千頁豆腐

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

一直在想,千頁豆腐是如何加工的,口感怎麽這麽好呢。全家人都愛吃千頁豆腐,用千頁豆腐搭配洋蔥,,胡蘿卜,青椒,炒了這款幹鍋千頁豆腐,可能不是很正宗,但一家人吃的很盡興。

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嫩筍酸菜湯粉嫩筍酸菜湯粉嫩筍酸菜湯粉

嫩筍酸菜湯粉

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading湘菜

在湖南常德,有一款主食或也可以稱之為是小吃,這款美食真是積千萬讚的哦。它就是常德的米粉。以前聽汪老師在節目中老講,請你索粉,你要切圓還是扁。在我家裏,牛爸對這款粉也是超愛的。以前回常德他總會到他們鎮上的一家店裏吃粉,價格便宜味兒好,他一吃就是二碗。然後要準備離開家時,他也是到這家店裏吃上一碗再出門。他說在外麵吃粉,是吃不到這種家鄉味,不過有時候我們在家裏也是要做一下類似的米粉,雖然它不是地道的常德米粉,但也是我用心為家人（主要是為牛爸所做的哦）。送上先這款有愛的嫩筍酸菜湯粉,喜歡的可以參考一下。

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薑蔥花甲薑蔥花甲薑蔥花甲

薑蔥花甲

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

花甲又名蛤蜊；人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,對解除一些煩惱症狀無疑是有益的； 花甲不管是香辣的還是薑蔥炒,都是那麽的誘人；我們常吃的薑蔥炒花甲,一般都是生薑加小蔥炒,試試加點料吧, 配上適量的五花肉一起煸炒出來的花甲,比傳統的薑蔥炒花甲更香濃味美！

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蒜苗炒飯蒜苗炒飯蒜苗炒飯

蒜苗炒飯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

孩子早餐,午餐都在學校搭食,隻有晚餐才在家吃,最近又經常隻有母子倆在家,做飯不太好做,少放點,又都粘鍋底了,孩子不喜歡吃飯焦,放一杯米,有2碗飯,經常有剩飯,我差不多每天中午都吃剩飯菜。今天早上醃臘肉,想想自己的午飯,就切出一小塊五花肉留著炒飯吃,放點蒜苗一起炒,很香。

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筍幹燉酸菜——小菜筍幹燉酸菜——小菜筍幹燉酸菜——小菜

筍幹燉酸菜——小菜

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading閩菜

炎炎夏日,感覺吃啥都沒什麽特別的味道,反而是那些簡單的菜更深受大家的喜歡。以前每次燉筍幹都是加五花肉燉,可夏季不想吃那麽油膩,我就想起之前在老家還帶了奶奶做的酸菜,筍幹燉酸菜經濟又開胃,怎麽吃都不會膩的,不管是下飯還是下酒都是很棒的選擇。

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[手工美食]閩南鹹飯[手工美食]閩南鹹飯[手工美食]閩南鹹飯

[手工美食]閩南鹹飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading閩菜

鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃,屬於閩菜係。大部分閩南人人都會做這種飯。為米飯的一種煮法,種類繁多,有南瓜鹹飯,蘿卜鹹飯,芥菜鹹飯,芋頭鹹飯,五花肉丁鹹飯等風味獨特,鹹飯和閩南話一樣在閩南話地區一般都能接觸到。具體食材也可根據個人口味添加或減少,真是別有一番風味。

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[手工美食]美味豆粽[手工美食]美味豆粽[手工美食]美味豆粽

[手工美食]美味豆粽

2小時以上/ 6人以上/ Loading閩菜

今年的端午節是最忙的,哈哈,忙著包各種粽子,其實我是打醬油的,這些豆粽包了30斤糯米,是好幾個朋友合著包的,包好後各自拿回家去,因為我家人不太喜歡粽子,我就拿了十個回來。

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翟氏私房菜-川味回鍋翟氏私房菜-川味回鍋翟氏私房菜-川味回鍋

翟氏私房菜-川味回鍋

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

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川白肉燉酸菜川白肉燉酸菜川白肉燉酸菜

川白肉燉酸菜

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

東北特色菜之一。吃起來很過隱。

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像心煙筍絲像心煙筍絲像心煙筍絲

像心煙筍絲

10分鍾內/ 1-2人/ Loading贛菜

幹明筍（明筍是指沒有被煙熏過的竹筍,是被太陽曬幹的,色澤為本色）,煙筍（煙筍是指因江西部分地區雨水較多,太陽較少,竹筍挖出後放在灶台上,用炒菜的煙的熱量熏幹而製成,色澤為黑色。

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蓧麵栲栳蓧麵栲栳蓧麵栲栳

蓧麵栲栳

10分鍾內/ 1-2人/ Loading晉菜

為了給孩子寄秋冬的衣服,跑東跑西的忙了一天,沒有吃飯,回到家時已經沒有力氣了,思量著做點什麽填飽肚子,忽然想到有袋蓧麵買了有一陣子了,在長小動物之前得消滅掉,不過,蓧麵除了做蓧麵魚魚,蓧麵薄餅,我還沒有做過其他的,今天突然特別想做蓧麵栲栳,打起精神開始動工,成品出來後,趕緊嚐了嚐,真的很筋道,不知不覺地吃了一小屜,各位可別像我一樣沒出息,畢竟是粗糧,吃的太多不易消化。 ,,,,蓧麵營養成分極高,是其它麵粉營養成分的七倍以上。含有極其豐富的亞油酸,蛋白含量高,澱粉含量低,是一種既營養又不至於使人

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大盆花菜大盆花菜大盆花菜

大盆花菜

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

大盆花菜是一道滋味濃鬱,爽口下飯的湘菜,采取幹煸的製作方法,炒的時候不要加水,還有一個關鍵點,花菜要掰成小朵,一定要放孜然粉,加了孜然粉的大盆花菜真是很香！

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鮑魚炒魚卷鮑魚炒魚卷鮑魚炒魚卷

鮑魚炒魚卷

10分鍾內/ 3-4人/ Loading閩菜

上一道討兒子喜愛,又讓我欲罷不能的海鮮。用了閩南崇武特色的魚卷,加上新鮮的小鮑魚,鮮上加鮮的做法,當筷子舉起的那刻,便不能放下了。 崇武魚卷也是閩南一道特色食物,其主要原料為精選優質魚,其中又以馬鮫,鰻,鯊等最佳,在加工時要先去掉主要魚的骨頭及內髒,再用利刃細細刮下魚肉去掉魚皮；再把魚肉用手揉成泥漿狀,一邊揉一邊加進適量鹽水,最後加進精製的地瓜粉,雞蛋清,豬肉碎,青蔥等作料,用手攪拌調勻。然後將魚漿卷成一條條圓狀體,放進蒸籠裏以烈火蒸熟。做好的魚卷入口柔嫩爽脆,既沒見魚肉,卻吃得

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茄汁藕夾茄汁藕夾茄汁藕夾

茄汁藕夾

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading閩菜

秋季,食藕的最佳時候。藕生於汙泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕,果蔬兼用。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱症；蓮藕味甘多液,對口渴,衄血,咯血,下血者尤為有益。直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁,可治療嚴重咳嗽。產婦多吃蓮藕,能清除腹內積存的淤血,促使乳汁分泌。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具延年益壽之功,另外蓮藕富含維生素C和粗纖維,既能幫助消化,防止便秘,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動

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