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蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

蘇式紅湯麵

10分鍾內/ 1-2人/

說起蘇州,人們往往會想到黃天源的糕點,采芝齋的糖果,長發的肉月餅,陽澄湖的大閘蟹...其實還有很多人不知道,還有那一碗蘇州人心中的蘇式湯麵。蘇州的麵館也是大街小巷隨處可見,朱鴻興,陸振興,觀振興...各種“興”字頭的麵館非常多,也許有著“興旺”之含義吧。蘇式湯麵有紅湯麵和白湯麵之分,有些麵館可以選擇紅湯還是白湯,但是大多麵館隻有紅湯。在老蘇州的心中,清晨麵館的那一碗頭湯麵是摯愛。所謂頭湯麵,就是每天第一鍋清水煮出來的麵條。

三文魚蝴蝶意大利麵#

三文魚蝴蝶意大利麵#

三文魚蝴蝶意大利麵#

三文魚蝴蝶意大利麵#

10-20分鍾/ 1-2人/

以前三文魚一直是煎了以後配土豆和蔬菜做為晚餐；而意大利麵一直是用蕃茄醬調拌。前兩天做了海鮮白醬意麵（http:,,,recipe,1116316,）,老公說真好吃！是呀,常變化不單調,生活才有味。今天就來分享三文魚白醬蝴蝶意大利麵。主料：三文魚300克,蝴蝶意大利麵200克輔料：黃油30克,洋蔥40克,蒜瓣2個,蒜苗40克,麵粉10克,牛奶350毫升,鹽,胡椒粉,檸檬汁1茶匙,米酒1湯匙

意式牛肉醬意麵#百味

意式牛肉醬意麵#百味

意式牛肉醬意麵#百味

意式牛肉醬意麵#百味

10-20分鍾/ 1-2人/

每次去吃西餐都少不了點這道牛肉醬意麵,很喜歡吃意麵,濃濃的番茄和洋蔥味。意麵也是很有Q勁特別的讚,。自已做的料更足,勁道的麵條加酸甜的汁,美味又營養更是開胃。

西班牙海鮮燴意粉#百

西班牙海鮮燴意粉#百

西班牙海鮮燴意粉#百

西班牙海鮮燴意粉#百

10-20分鍾/ 1-2人/

意麵全稱為“意大利麵”,又叫“意粉”,有不同的形狀與顏色任消費者選擇,意麵按形狀分,有蝴蝶麵,筆管麵,車輪麵,螺絲麵,貝殼麵,通心粉等,按顏色分有綠色的菠菜麵,紅色的番茄麵,黃色的全蛋麵,黑色的墨魚麵等,意麵有多達幾千種品種,而且還適合不同的烹飪方法,如炒,燴,焗,拌等。意大利麵是非常符合中國人口味的一款西餐,所以也受到老少的喜愛。這次用百味來螺絲粉做了一份海鮮燴意麵,濃濃的醬料,Q彈的蝦仁和嚼勁十足的魷魚,鹹鮮濃鬱縈繞唇齒,非常的好吃哦！

臘味四季豆

臘味四季豆

臘味四季豆

臘味四季豆

10-20分鍾/ 5-6人/

提起湖南,吃貨一定不會忘記各種香腸臘肉,每年冬天,家家戶戶都會做好多保存起來,來年吃上一年都沒問題,所以我家的冰箱裏,常年都保存著這個美味。我喜歡將他們搭配各種蔬菜,不但色彩漂亮,從營養搭配方麵來看,更是對身體有益哦。

水煮魚

水煮魚

水煮魚

水煮魚

10-20分鍾/ 1-2人/

家裏自製水煮魚健康又美味,用的無刺的龍利魚,家裏老人吃起來放心,處理起來也省事兒,還可以用豬裏脊,雞肉,鴨血什麽的,自由搭配。

宮保蝦球

宮保蝦球

宮保蝦球

宮保蝦球

10分鍾內/ 1-2人/

宮保蝦球,是一道從宮保雞丁裏延伸出來的菜式,名頭很響,之前沒有做過,今天是頭次製作,一開始拿不準自己是否能做得好,沒想到出來的成品,卻美味得讓人一吃根本停不下來,受歡迎程度大大超出貓的預期,製作方法非常簡單,親們一起來試菜吧

蘿卜皮炒豬臉肉

蘿卜皮炒豬臉肉

蘿卜皮炒豬臉肉

蘿卜皮炒豬臉肉

10-20分鍾/ 1-2人/

小姨前段時間從老家帶了些臘菜來,吸取之前的教訓,菜還是盡早吃味道比較好。之前過年時候帶來的臘肉,炒起來味道差了好多。恰好家裏有朋友送來的衡東黃辣椒,還真就那塊有產,和青椒紅椒味道都不同。冰箱裏還有婆婆做的幹蘿卜皮,一起消滅掉！

麻辣口味蝦

麻辣口味蝦

麻辣口味蝦

麻辣口味蝦

1-2小時/ 3-4人/

沒到夏天長沙夜宵攤最火爆的非口味蝦莫屬了,6月底跟學生聚餐的時候去餐館吃過口味蝦,一大盆一小會功夫就被大家幹掉了,雖然又麻有辣但就是停不住口。不過外麵賣的口味蝦貴而且肯定不如自己做的幹淨,所以盡量還是要少吃,想吃的話就自己學著做起來吧。

清炒花菜

清炒花菜

清炒花菜

清炒花菜

10分鍾內/ 3-4人/

花菜,又叫花椰菜,菜花整體很像一個大花球,外形奇特美觀。菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。菜花的營養價值高： 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌,直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花,大白菜的抗癌效果最好； 2.清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心髒病與中風的危險； 3.

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

10分鍾內/ 3-4人/

苦瓜可補膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風熱咳嗽。苦瓜還可以降血糖,降低膽固醇,抗菌,驅風。主要治療糖尿病,膽固醇和甘油三酸酯含量偏高。今天做的苦瓜炒牛肉,葷素搭配,營養美味,喜歡吃爽脆口感的,可縮短烹飪時間哈,我這個是炒軟版的,孩子們喜歡,嘿嘿！

韭黃蝦仁炒滑蛋

韭黃蝦仁炒滑蛋

韭黃蝦仁炒滑蛋

韭黃蝦仁炒滑蛋

30分鍾-1小時/ 1-2人/

從前有兩個小朋友,一個名叫滑蛋,一個名叫蝦仁。有一日滑蛋說：“你蝦人地嘅……”說完之後滑蛋就變成“蝦仁炒蛋”了。

雞腿肉炒草菇

雞腿肉炒草菇

雞腿肉炒草菇

雞腿肉炒草菇

10分鍾內/ 1-2人/

簡單美味的快手菜,雞腿肉炒草菇,葷素搭配,健康營養又美味！

中秋烤魚

中秋烤魚

中秋烤魚

中秋烤魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

中秋烤魚,過節了,一家人圍著一盤魚狂吃,畫麵真美,生活好了,不知道吃什麽,當下有特色的東西格外吸引我們,烤魚就是其中之一,我做的是巴蜀烤魚,重慶烤魚,巫山烤魚,好多叫法,但大體感覺是相同的！

秘製大盤雞

秘製大盤雞

秘製大盤雞

秘製大盤雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

集美味與營養於一體的佳肴