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日式照燒雞腿飯

日式照燒雞腿飯

日式照燒雞腿飯

日式照燒雞腿飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

說一份好吃的照燒雞腿飯,需要雞肉鮮嫩鬆軟,肉汁飽滿,雞皮煎到焦黃,掛著醬汁在燈光下閃閃發光,醬汁足夠豐富,可以正好拌勻大部分米飯。照燒雞腿飯是一款精典的日本料理,可以把它理解成盒飯,一款使用照燒醬烹飪的雞腿肉便當。這一道盒飯可是我們家小子的最愛,在拍照的時候圍著我轉,一拍完就一個人獨占了,還在跟我商量能不能天天做。

新疆大盤雞

新疆大盤雞

新疆大盤雞

新疆大盤雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

最簡單的大盤雞教程,不會的地方可以留言問我

微波爐剁椒魚頭

微波爐剁椒魚頭

微波爐剁椒魚頭

微波爐剁椒魚頭

10分鍾內/ 3-4人/

剁椒魚肉是一款經典的家常菜,味道鮮香爽滑,老少皆宜。微波爐也可以做剁椒魚頭,你造嗎？十分鍾輕鬆搞定,我們的宗旨是,快！

青椒炒牛肚

青椒炒牛肚

青椒炒牛肚

青椒炒牛肚

10分鍾內/ 1-2人/

第一次看見菜市場有牛肚買,周末買回家炒來吃,就是小時候爸爸煮的味道

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

10-20分鍾/ 1-2人/

麻婆豆腐是非常有名的四川菜,麻辣鮮香,聞到都能流口水,喜歡的都來試試吧

剁椒魚頭

剁椒魚頭

剁椒魚頭

剁椒魚頭

10-20分鍾/ 1-2人/

湘菜中的剁椒魚頭火辣辣的紅剁椒,覆蓋在嫩嫩的魚頭肉上象征新的一年氣勢如虹,無論是在家庭還是事業都是吉星高照,鴻運當頭。

香菇肉片

香菇肉片

香菇肉片

香菇肉片

10-20分鍾/ 3-4人/

香菇營養,搭配瘦肉一起炒,更能釋放更多的美味。炒出來的肉片湯汁濃鬱,口感爽滑,非常下飯。簡單易操作,不需要太多的工序,不需要太精湛的手藝,出手就是一盤好菜。

#美味的朋友#牛肉抓飯

#美味的朋友#牛肉抓飯

#美味的朋友#牛肉抓飯

#美味的朋友#牛肉抓飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

這款抓飯是在羊肉抓飯的基礎上改進的,換成了牛肉,和羊肉的一樣的好吃,我那個牛肉控的兒子則更喜歡這個,說實話,自己做的舍得放料,真心好吃哦。今天的這個做法調味則超級簡單,直接用了孜然烤肉料,加了一點點鹽和醬油,簡單又美味,即使新手也可以輕鬆做

西紅柿鹹菜蛋花湯

西紅柿鹹菜蛋花湯

西紅柿鹹菜蛋花湯

西紅柿鹹菜蛋花湯

10-20分鍾/ 3-4人/

在四川家家戶戶每年都會做一些幹鹹菜（雖叫幹鹹菜,並非是曬幹枯的菜,而是將榨菜,也叫兒菜,曬至半幹後視個人喜好加入鹽及辣椒粉,花椒粉等醃製而成）,此醃菜非常香,無論是炒或者煮湯都別有一番風味。尤其是將鹹菜與西紅柿煮湯,非常非常的美味,一般煮這個湯喝上幾碗都不用吃飯了。

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

酸辣粉是重慶市,四川省,貴州省等地的漢族傳統特色小吃,屬於渝菜,川菜,貴州小吃。其特點是麻,辣,鮮,香,酸且油而不膩。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

10分鍾內/ 1-2人/

一直喜歡吃川菜的麻辣,麻婆豆腐是去川菜館必點之一,今天自己嚐試做一下不勾芡的,更健康

醜魚豆腐湯

醜魚豆腐湯

醜魚豆腐湯

醜魚豆腐湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

醜魚豆腐湯,是威海海邊人的家常做法,湯色白嫩,魚肉鮮美,肉脯味道一流,營養搭配,葷素都有,非常的適合高中生吃的一道海鮮菜哦！

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

10分鍾內/ 3-4人/

說起麻婆豆腐可謂是家喻戶曉的一道菜了,是川菜中最具代表的菜品之一。一道成功的麻婆豆腐應該是：麻辣,鮮香,滾燙,酥嫩,這八個字是看電視上聽鐵鋼大廚講到的,概括了麻婆豆腐的特點！平時這道菜我們都是在外麵吃的比較多,今天在家也認真的做了一回,很成功,原來掌握好技巧,我們都可以在家做好的哦！

焦溜豆腐丸子

焦溜豆腐丸子

焦溜豆腐丸子

焦溜豆腐丸子

30分鍾-1小時/ 5-6人/

天氣這麽熱,,圖個省事,,一次多做點豆腐丸子,多的可以冷凍起來,這樣下次吃起來就很方便。配菜呢,黑木耳,黃瓜都是很大眾口,這樣一道美味可口的“焦溜豆腐丸子”,就端上了餐桌。丸子是豆腐與肉的完美結合,味道和口感很誘人也更健康,最後還被裹上了鹹酸汁,吃起來外焦裏嫩,味道鮮美,軟脆適口,要不來嚐嚐。

爆三樣

爆三樣

爆三樣

爆三樣

10分鍾內/ 5-6人/

“爆”是烹飪的常用的手段之一,它非常講究火候,急汁快火,炒出來的菜譜口感脆嫩。“爆三樣”中的三樣原料雖然比較簡單,但具有健脾開胃,補虛養身,滋陰補腎,調理營養等功效。而提前準備好的調味料汁能將腰花的脆嫩,豬肝的軟糯和裏脊的潤滑巧妙的結合在一起,讓菜肴口感豐富,鮮香誘人。