#美味的朋友#牛肉抓飯
這款抓飯是在羊肉抓飯的基礎上改進的,換成了牛肉,和羊肉的一樣的好吃,我那個牛肉控的兒子則更喜歡這個,說實話,自己做的舍得放料,真心好吃哦。今天的這個做法調味則超級簡單,直接用了孜然烤肉料,加了一點點鹽和醬油,簡單又美味,即使新手也可以輕鬆做
#美味的朋友#牛肉抓飯需要的食材準備
#美味的朋友#牛肉抓飯做法步驟配圖
1.備好所有食材
2.牛肉切成1.5*2厘米的塊
3.洋蔥和薑蒜切碎粒
4.胡蘿卜切小丁
5.米淘洗後放入電飯煲中
6.鍋中放油炒香薑蒜末後放入牛肉炒至表麵變色
7.放入洋蔥稍微煸炒幾秒鍾
8.加入孜然烤肉料
9.加適量的老抽增色,加少許鹽。因為一包烤肉料的鹹味不太夠
10.炒均勻
11.加入胡蘿卜丁
12.翻炒均勻即可
13.把炒好的肉和菜倒到米之上,加適量的水,水不要沒過食材,就是和平時做米飯時用的水量差不多就行,這個要根據平時經驗。最後把葡萄幹撒上麵,我用的大個的玫瑰葡萄幹,可以用青色的葡萄幹,我手頭沒有了,就用了這個
14.電飯煲開啟灶燒飯功能鍵,功能完成,牛肉抓飯就做好啦
15.吃的時候翻拌均勻即可
做好#美味的朋友#牛肉抓飯的竅門要領
這個飯水的量和平時做米飯差不多,不要太多,以免太濕了