孜然做法 - 搜索結果

大盤雞扯麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

新疆菜

家裏差不多天天都有頓麵條,因為我家那位愛吃。吃手擀麵時間長了,我也想換個方式,也做頓扯麵好了。感覺扯麵這樣粗獷的線條,就配著大盤雞最好吃了。

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入冬吃羊肉,既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝酸軟等虛狀均有一定的治療和補益效果,故羊肉也被稱為冬令補品,深受人們歡迎！羊肉的做法很多,大塊煮,清燉,紅燒,烤製,做餡料,涮鍋等等都是美味的選擇！羊肉雖美味,但享受美味時也要注意一些禁忌： 1.羊肉吃完不能馬上喝茶,容易發生便秘； 2.燒焦了的羊肉不能吃； 3.肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝髒負擔,導致發病； 4.羊肉溫熱而助陽,一

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無油空炸羊肉串

10-20分鍾/ 1-2人/

京菜

其實在家烤羊肉串真的很簡單,選好肉後,醃製1天,進烤箱或者空氣炸鍋就ok了。在家自己烤安全又衛生。還且味道更加濃香

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重慶萬州烤魚

1-2小時/ 1-2人/

川菜

大家好~~我是肉肉廚！！今天教大家一道正宗的重慶烤魚秘方,是和一個重慶開烤魚店的朋友聊天,她告訴我的,自己在家裏試了一試,味道真的不錯,很香,魚皮酥,魚肉嫩,值得推薦！！希望大家喜歡~~

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四味豬扒

10-20分鍾/ 3-4人/

西餐

一次吃上四種不同口味的豬扒：芥末香草味,芝麻蒜香味,孜然香辣味,黑白胡椒味,家裏的小朋友一定很開心,

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水煮牛肉

10-20分鍾/ 1-2人/

川菜

香辣美味的川菜很多人都喜歡,其中水煮牛肉味道麻辣鮮香,滑嫩適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻,辣,燙的風味,更是冬季小夥伴們最愛的經典下飯菜。

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麻香雞脆骨

10分鍾內/ 1-2人/

川菜

雞脆骨,又稱掌中寶,雞脆,脆爽,有嚼勁,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨,椒鹽雞脆,麻辣雞脆骨,燕山雞脆等等,下酒,單食都可！麻香雞脆骨,實際上有麻,辣,孜然香的味道,吃起來有些燒烤的感覺！

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香煎裏脊

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

以前分享後烤牛裏脊（http:,,,recipe,910807,）,那是用烤箱低溫烘烤,用時約1小時。今天我賣了一條豬裏脊,改用煎的方法,相對烤的來說更加簡單快速方便,從點火到起鍋大約15分鍾。煎肉的時候我將包菜焯燙了一下,又備了土豆沙拉（超市裏買的現成的）,這樣一份西餐就完成了。雖說製作簡單快捷,但是做為宴客菜高大尚一點也不含糊。材料（2人量）：豬裏脊260克,包菜半個,土豆沙拉400克

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墨西哥雞肉卷

10分鍾內/ 3-4人/

西餐

這道菜還有視頻版本,點擊下麵連接就可以了。 http:,,static.video.qq.com,TPout.swf?vid=k03289a29cq&auto=0 今天這道墨西哥雞肉卷（fajitas）是一道傳統的墨西哥菜式。它與另一種用玉米餅夾住食材的taco所不同的是—Fajitas是墨西哥卷餅主菜的一種烹飪菜式。它既可以卷餅也可以拿來配飯。

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四川火鍋

30分鍾-1小時/ 5-6人/

川菜

這幾天熱得不想出門,又正好看到《熟悉的味道》中李宇春在做四川火鍋,也想自己試試炒製底料,給家裏人做一頓地道的四川火鍋。在家裏開著空調吃火鍋,還挺爽的呢！四川因為氣候潮濕,辣椒是很重要的祛濕食物,所以平時很多菜品都會以辣椒作為輔料,也因此形成了自成一派的川菜。而不同的辣椒也會有不同的用途。比如四川人喜歡用朝天椒做泡椒或者辣椒油,皮薄肉厚,辣味夠醇。而二荊條因為香味濃鬱,色澤紅豔,一般用來製作幹辣椒,豆瓣醬等。四川火鍋底料中,用的最多的也是二荊條。辣椒很

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黃麵烤肉

10-20分鍾/ 1-2人/

清真菜

新疆涼麵又叫“黃麵”,因其色黃而得名,維吾爾語叫“賽熱克阿希”,是屬於夏季的新疆風味小吃。當然冬天不能說沒有,一般在冬天吃時老板都會問你,那黃麵是要熱的,還是涼的。冬天吃的時候麵還是熱的好。黃麵上加上香噴噴的剛出鍋的炒烤肉,配上新鮮的黃瓜絲,這就是新疆的美味小吃——黃麵烤肉。 ,,,,在夏天的新疆,大街小巷到處可見烤肉攤,一般都有黃麵烤肉,是比較經濟實惠的快餐。特別是在夏天的夜市上,幾個朋友聚在一起,來幾杯紮啤,恩,最好來新疆的特色——卡瓦斯,來點黃麵烤肉,冰冰的卡瓦斯和濃濃的烤

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五道黑燜花卷

30分鍾-1小時/ 3-4人/

新疆菜

五道黑燜花卷是我們這兒一道家常菜也是餐廳菜。這道菜源於新疆大盤五道黑,有源於新疆喜歡吃菜飯合一,更是源於新疆喜歡吃麵食,幾個源於的條件結合了這道人氣博高的“五道黑燜花卷”。吃餐廳吃飯或者窄帶遠方的親朋好友,這道菜必須點哈,這是新疆的特色,還可以聲明一下,新疆是有魚的,而且是隻有新疆才有的“五道黑”。 ,,,好多人以為新疆沒有魚,都以為新疆是戈壁灘和沙漠之地。,沒有水源之地,哪來的魚？其實,這是一個天大的誤會,新疆的博斯騰湖是新疆最大的淡水湖,同時也是中國最大的淡水湖。屬於塔裏木河

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