眼看春節就快到了,來和大家分享一道胃口大開的辣子魚塊,這道菜看上去紅紅火火就很喜慶,吃起來麻辣酥香,十分過癮,喜歡的朋友可以試試哦。
下班後,到幼兒園接兒子,兒子說中午吃的米飯,下午還想吃,還讓我給他炒肉醬拌米飯吃,便買了點絞好的肉餡,回家放點黃豆醬炒了炒,澆在米飯上,小家夥很喜歡吃。
肉醬拌飯是我家寶貝很喜歡吃的一道菜,經常做給他吃。昨天他說好長時間沒吃了,那就趕緊做吧,蒸上米飯,炒好肉醬,一拌就行了。
說起這年糕,從小到大我們家就沒吃過；不知是我們家沒有習慣還是我們那地方也一樣,反正沒留意過有沒有賣；然後知道韓菜裏有。其實到現在我也還不知道年糕是不是隻有在過年的時候吃,超市裏倒是總有的。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,大概兩年前自己買了做過一次,就是覺得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韓式餐館也不點。但是最近非常喜歡上了亨氏番茄辣椒醬,隨瓶有個菜譜炒年糕,就決定再試~~~才發現卻不是年糕不好吃,隻是自己做得不好吃~~~~
多年前一部韓劇《大長今》掀起了一陣韓國飲食風,韓國料理店忽如雨後春筍,出現在中國的大街小巷,特別是在威海這個離韓國最近的城市。而這個夏日,酸酸甜甜辣辣的冷麵,就成為人們對付高溫的時尚飲食之一。 韓國冷麵又叫長壽麵,因需冷食而得名,是朝鮮族農曆正月初四午間食用的食品,也是他們婚嫁,壽誕的喜慶日子不可缺少的食物,尤其適合盛夏時節食用。 冷麵既有以蕎麥為主料製成的平壤式冷麵,也有用馬鈴薯為澱粉主料製成的鹹興式冷麵。傳統的方法是在麵上加上肉類,蔬菜或水煮蛋等,事先用糖醋醃,過
甜甜辣辣的炒年糕,是韓國人的最愛。年糕是類似於西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料製作而成,其中還可以放入各種雜穀,栗子,大棗或水果,艾草,南瓜等各種材料製作成各種各樣的糕。各種材料製作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日,祭祀等日子裏是必不可少的食品。韓國年糕一般利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。
隨意,簡單的茶泡飯對剩飯是小清新的一種吃法
美味的牛排自已也可在家製做,而且可以根據家人的口味進行調整。
今天做的這道菜是糖醋丕藍絲,酸酸甜甜,清清爽爽的,很簡單的一道小菜。而且,苤藍維生素含量十分豐富,尤其是鮮品絞汁服用,對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養素,有止痛生肌的功效,能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。內含大量水分和膳食纖維,可寬腸通便,防治便秘,排除毒素。苤藍還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬,能抑製亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
小朵老師教大家的是孜然羊肉,我兒子一直吵著要吃牛肉,那就牛肉吧！又加了點洋蔥,感覺實在是不錯啊,小家夥一口氣吃了半盤呢,嗬嗬,也算是創新吧！
吃燒烤必須有的硬貨是羊肉,但有了蔬菜搭配才會更完美。
杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織致密,結實,乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑,爽口,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感,深得人們的喜愛。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。營養價值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00,碳水化合物(克)8.30,脂肪(克)0.10,蛋白質(克)1.30,在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營養保健價值極高的食用菌。
麵條菜是河南人喜食的一種野菜,上市季節和薺菜相同,口感清香綿軟,多用來拌麵蒸製,涼拌,熱炒,做湯,下麵條等,今天分享一道麵條菜拌豆幹的做法。
糖三角是我國的傳統小吃,也是江,浙,滬一帶最為常見的特色麵點之一。 糖三角的餡料一般分為兩種——白糖和紅糖。通常我都喜歡做紅糖餡,再加點芝麻碎,不僅營養豐富,而且還特別香甜,咬下一口,看著流淌出來的糖汁,甭提有多誘人了。
我們家裏很喜歡吃田螺,前幾天買了一斤半的田螺都不是很夠吃,我喜歡配點辣椒一起炒,這樣燉田螺的時候,辣味會被螺肉吸入。吃起來口感比較好～
