蒜瓣做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

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蒜瓣相關的做法菜譜

牛肉豆皮

牛肉豆皮

牛肉豆皮

牛肉豆皮

30分鍾-1小時/ 1-2人/

武漢豆皮在城市小吃裏,算是比較有名的一種了。身在武漢,退休後的草兒基本上不在外吃早點,都是自己在家做。熱幹麵,豆皮,麵窩等等這些老武漢小吃,都一樣是自己做。自己在家做豆皮,餡料我會根據家人的口味來搭配,這次做的豆皮,用了小夥子喜歡的牛肉來做,口感味道一樣很讚呢。身體的健康來源於平衡營養,平衡營養來自日常平衡的膳食。食用油我選擇金龍魚調和油,膳食脂肪酸均衡,平衡營養更健康。

蘿卜幹炒臘肉

蘿卜幹炒臘肉

蘿卜幹炒臘肉

蘿卜幹炒臘肉

10分鍾內/ 3-4人/

“冬吃蘿卜,夏吃薑,,不用醫生開藥方”。蘿卜幹炒臘肉,湖南極具特點的一個菜。色澤黃亮,香氣濃鬱,鹹甜適宜,脆嫩爽口,味道鮮美,具有“色,香,甜,脆,鮮”五絕。喝一口小米酒,來一塊臘肉,夾一塊蘿卜幹,美味無比的享受,吃後富有回味感。

叉燒肉

叉燒肉

叉燒肉

叉燒肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/

上次做了蜜汁叉燒處子秀很受歡迎,可在外地工作的兒子沒吃上；月中兒子就通知說月底回來休息幾天；聽到這消息老開心了,第一時間就想到了做叉燒肉；哈哈：這下買好的叉燒醬就派上用場了~~~ 與前期蜜汁叉燒的相比,不僅色澤亮麗且味道也更好~~~

啫啫雞煲

啫啫雞煲

啫啫雞煲

啫啫雞煲

30分鍾-1小時/ 1-2人/

啫啫雞煲好吃又美味！在冬天吃雞煲最保暖了！啫啫雞煲更是如此,準備兩個大雞肶,斬成小塊,用少許鹽,醬油,柱侯醬,白糖拌勻醃製一會；再備個砂鍋（這個最關鍵,因為砂鍋能保持食物一定的溫度）底部鋪上洋蔥；準備炒鍋,薑蒜入鍋煸香,把醃製入味的雞塊倒入翻炒片刻,再把炒變色的雞塊盛入砂鍋裏燉上,中途加入胡椒粉,倒入黃酒,紅辣椒幹燉上8分鍾左右即可,食用前加入青椒點綴添鮮。因為用砂鍋啫的雞肉,又加了胡椒粉,黃酒和辣椒調味,雞塊在砂鍋中啫啫

家常大盤雞

家常大盤雞

家常大盤雞

家常大盤雞

30分鍾-1小時/ 3-4人/

老楊的書,真的很實用哦

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

30分鍾-1小時/ 1-2人/

看見牛排很好吃,就自己學著做了一次,味道還是可以的,遺憾的是沒有買到黃油。

蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/

昨天老公說他想吃蒜泥白肉了,昨天晚上就把冰箱冷凍室裏的五花肉拿了出來,今天早上就給煮了,中午就做了這道蒜泥白肉。

麻辣水煮魚

麻辣水煮魚

麻辣水煮魚

麻辣水煮魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

天氣熱,人們常常沒有胃口；除了清淡的養生美食外,偶爾換點味口重的菜肴,刺激下小小的胃蕾,那結果真是美哉美哉！,鰱魚味甘,性溫,有溫中益氣,暖胃,滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。能起到祛除脾胃寒氣,利水,止咳的作用。常用於脾胃虛弱,水腫,咳嗽,氣喘等病的治療。,吃鰱魚能緩解胃痛,尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎,我們家也經常吃花鰱魚,魚頭與豆腐燉湯,魚身紅燒,做酸菜魚或其它；今兒咱又換種新吃法,自製麻辣鹵水,煮製,真是想不到的美味啊！

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒

30分鍾-1小時/ 3-4人/

很久沒有吃烤箱菜了,休息在家就做了叉燒,老公非常挑剔,沒想到這個叉燒肉還表揚我做的好吃,哈哈。難得得到表揚挺開心的~

水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片

10-20分鍾/ 3-4人/

水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,四川人家家幾乎都會做,水煮菜的特點是：麻,辣,鮮,燙。水煮肉片是以瘦豬肉,雞蛋為主料用植物油烹製的辣味肉菜,不僅可以增進食欲,還可以補充優質蛋白質和必需脂肪酸,維生素,鐵等營養素。值得一提的是,這種肉的製作法,現在肉片掛糊再烹製,可以保持肉質鮮嫩,易消化,整個過程中又沒有經過長時間高溫油炸,避免了致癌物質的產生,是一種比較科學的肉類烹製法。

披薩

2小時以上/ 5-6人/

這次做的披薩太好吃啦！奶酪不多,也沒有披薩草,番茄醬隻用到了黑胡椒碎,不過真的是很好吃,披薩是脆底的,這個量做兩個,分別是33升烤箱自帶的烤盤和8寸烤盤。

黃燜雞米飯

黃燜雞米飯

黃燜雞米飯

黃燜雞米飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃,屬於魯菜係。該小吃成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃鬱。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。用土製砂鍋燒製,砂鍋內沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現最佳狀態。這道小吃不知從何時起,就已經遍地開花,成為繼沙縣小吃,麻辣燙之後又一種深受歡飲的快餐品牌,遍及大江南北。不過自從吃過一次

嗆拌土豆絲

嗆拌土豆絲

嗆拌土豆絲

嗆拌土豆絲

10分鍾內/ 3-4人/

一直都很喜歡吃土豆絲,尤其喜歡麻辣口的,這次用辣椒醬涼拌土豆絲,味道真是很不錯呢,整整一大盤都被我們三人吃出來了

攪團—陝西農家小吃

攪團—陝西農家小吃

攪團—陝西農家小吃

攪團—陝西農家小吃

10-20分鍾/ 3-4人/

攪團是西北地區的農家飯。攪團要得好,360攪。做攪團不難,隻是很費勁。這次沒有按照婆婆的邊撒麵粉邊攪的老方法去做,攪團做出來是又光又滑還不易結塊,效果還是相當的不錯喲。。。。

酸菜臘肉雞婆頭

酸菜臘肉雞婆頭

酸菜臘肉雞婆頭

酸菜臘肉雞婆頭

10分鍾內/ 1-2人/

雞婆頭是四川自貢富順縣的特色小吃。由小麥麵粉做成,因為其麵片像包在女人頭上的長布帕而得名（當地舊時戲稱女人為“雞婆”）以前百姓家都很清貧,新年的臘肉要吃一整年,平時油葷少,就在做雞婆頭的時候配上肥臘肉和酸菜,那時一家人捧著熱絡的海碗,吸吸溜溜的吃著雞婆頭也是很幸福的事,小時候媽媽常做給我們吃,到現在還回味呢！現在雞婆頭裏不僅限於酸菜臘肉,配菜也隨著生活的提高越來越豐富了,但是經營這種小吃的人卻越來越少了,為了長期滿足自己的嘴和胃,我特意請教了家族裏的長輩把它做了出來,家裏人都覺得像那麽回事,在此也希望大家