豆豉醬做法 - 搜索結果

麻婆豆腐#新鮮從這裏

10-20分鍾/ 1-2人/

川菜

麻婆豆腐是很經典很受歡迎的川菜,但每個人的做法多少又不一樣,隻要自己家人吃著好吃就行,也不用太拘泥。這次我沒有放郫縣豆瓣醬,隨意的幾樣辣醬放在一起照樣做出了好味道,麻麻辣辣的特有滋味！

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老北京手抻麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

北京小吃

出來玩了,也還是要發菜譜的！手機存了上百張做飯步驟的照片,躺在床上,翹著二郎腿兒,電視音量超大,心思也沒在那！這個老北京的手抻麵是我連著吃7,8頓都不會厭煩的,再不學就要失傳啦！嘎嘎…

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麻婆豆腐

10分鍾內/ 3-4人/

川菜

說起麻婆豆腐可謂是家喻戶曉的一道菜了,是川菜中最具代表的菜品之一。一道成功的麻婆豆腐應該是：麻辣,鮮香,滾燙,酥嫩,這八個字是看電視上聽鐵鋼大廚講到的,概括了麻婆豆腐的特點！平時這道菜我們都是在外麵吃的比較多,今天在家也認真的做了一回,很成功,原來掌握好技巧,我們都可以在家做好的哦！

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草魚皮炒洋蔥

10-20分鍾/ 1-2人/

潮州菜

汕頭就是好呀,一條草魚,可以切分成不同部分售賣,價格也不相同。我最愛吃草魚皮,因魚皮不但可以補充膠原蛋白,具有嫩化皮膚促進造血機能的作用,還含有較多魚油,對腦力反應速度有促進,對心血管疾病也有很好的預防及輔助治療的作用。所以呀,無論青年,中年,老年食用魚皮都有很好的保健作用哦。

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豉椒脆皮豆腐

10-20分鍾/ 3-4人/

湖北菜

此脆皮豆腐,可不是我們平時吃的油炸老豆腐,外麵那一層焦酥的脆皮。武漢的脆皮豆腐是：圓片形狀,乳白色,膨鬆多孔,用手一按有沙沙的響聲,是吃火鍋,麻辣燙,武漢家常餐桌上經常出現的一種豆製品。放點兒豆豉醬,或者豆瓣醬,有小孩子不吃辣,可以燒成茄汁味的,是超級的下飯,由於它蓬鬆多孔,吸足了鍋中的湯汁,特別入味,燒菜的時候湯汁不要熬幹,留些湯汁拌飯吃,那是超級舒服！

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臘肉蒸豬血豆腐

10-20分鍾/ 3-4人/

湘菜

網購了湘西的五花臘肉,就這麽和邵陽的豬血豆腐搭配著,加兩勺豆豉醬一起蒸著吃,不僅省事,而且味道很讚哦！

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湖南豆豉蒸臘魚

10-20分鍾/ 3-4人/

湘菜

秋風起,又開始饞臘味了,湖南老家的臘魚,臘肉,臘雞腿,魷魚幹,臘雞,臘鴨等等美食,數都數不過呢。在食在中國和舌尖上的中國等美食節日中,都有介紹過我們湖南的臘味美食。臘魚用豆豉辣醬蒸著吃,口味好極了,非常下飯。可以加臘肉一起蒸,味道更好。

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蒜茸豆豉蒸排骨

30分鍾-1小時/ 1-2人/

粵菜

這是一道做法簡單,味道鮮美,排骨入口肉質鮮嫩,且營養豐富的菜肴,蒸出來的精華全在碗中,吃著不溫不火,細細品,連骨頭裏都有滋味,隻要把握幾個小竅門,連廚房新手都能輕鬆駕馭,推薦給大家一起分享。

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白灼金針菇

10分鍾內/ 1-2人/

粵菜

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。變廚神提供詳細的圖文以及視頻菜譜,還提供食材和調料的整體配送。讓人人都能享受烹飪的樂趣。更多資訊可關注變廚神網站www.bianchushn.com或者微信：bianchushen1m

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