土豆含有大量的蛋白質和B群維生素,可以增強體質,具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見,常食土豆有助於孩子智力的發展。特別是夏季沒有食欲的幼兒,堅持吃一段時間的土豆,能夠促進身體健康,且不易長胖。據說通常做事虎頭虎腦的幼兒,大多是由於體內缺乏維生素A和C或者攝取酸性食物過多。既然,孩子吃土豆具有諸多好處,那麽就多做一些土豆菜肴吧,中式做法孩子吃膩的話,就試試這道西式做法,營養均衡,味道可口,外觀養眼,保證孩子喜歡。

#美味的朋友#向日葵土需要的食材準備

• 主料：土豆
• 輔料：油 鹽 胡椒粉 牛奶 沙拉醬
• 準備時間：30分鍾-1小時

#美味的朋友#向日葵土做法步驟配圖

1.土豆洗淨放鍋內蒸熟，筷子可輕鬆插入即可。

2.熟雞蛋白切碎，黃勺子壓碎，黃瓜取一小塊切末，其餘斜切片裝飾。

3.熟土豆去皮放碗內壓碎，加一勺牛奶拌勻使之細膩光滑。

4.放鹽和胡椒粉去澀。

5.放入蛋白，少量蛋黃和黃瓜末。

6.拌勻所有料。

7.放入盤內整成圓形略有凸起，形同倒扣的碗。

8.平行擠上沙拉醬。

9.交叉擠沙拉醬。

10.撒上剩餘的蛋黃粒。

11.黃瓜片沿四周裝飾。

做好#美味的朋友#向日葵土的竅門要領

沒有沙拉醬可以自製卡仕達醬。 魚子醬海苔等裝飾也不錯。