肥而不膩的五花肉相信不少人都很喜歡,今天的蒜泥白肉卷是根據家裏現有的食材來做的,做法很簡單,配上時蔬,美味又健康,本來還打算配上一點黃瓜的,無奈家裏正好沒有,隻好作罷,配上黃瓜不僅營養更加豐富,而且顏色也更加漂亮。做好的蒜泥白肉卷真的特別好吃,隻可惜這麽好的菜照片沒有拍好,因為女兒中午回家吃飯後要趕緊去上學,拍照也隻好草草拍幾張了事。 ,,,,,,五花肉切好後,將金針菇和茭白焯好水,接著就開始卷了,這個雖然有點慢,不過是個很享受的過程,女兒和我一起卷,並且我倆一邊卷,一邊蘸著調料汁吃,真是兩個

#美味的朋友#蒜泥白肉需要的食材準備

• 主料：五花肉
• 輔料：生薑 大蒜 油潑辣子 生抽 白醋 涼白開 香油 料酒 大蔥
• 準備時間：10分鍾內

#美味的朋友#蒜泥白肉做法步驟配圖

1.準備好原材料。

2.胡蘿卜用刨絲器刨成絲或者切成細絲。

3.大蔥切成段，生薑大部分切成片、小部分和大蒜搗成泥。

4.鍋裏加入足量水，加入適量料酒，放入薑片和蔥段，放入五花肉大火燒開。

5.茭白切成絲。

6.將涼白開、生抽、白醋、油潑辣子、薑蒜泥調成調料汁。

7.五花肉煮到用筷子很容易插得動了出鍋。

8.鍋裏加入足量水燒開，加入適量鹽和少許白醋、香油，放入茭白好金針菇焯水。

9.五花肉切成薄片。

10.將茭白絲、金針菇、胡蘿卜絲卷入五花肉裏，用牙簽插好。

11.吃的時候蘸著調料汁吃或者將調料汁澆上即可。

做好#美味的朋友#蒜泥白肉的竅門要領

五花肉要買瘦一些的。