1.準備好所有的食材。

2.芝麻炒熟備用，大蒜去皮。

3.蘑菇和香菇洗淨切條。

4.青紅椒洗淨切絲，蒜切碎。

5.鍋中水燒開放入蘑菇煮上3分鍾。

6.蘑菇瀝幹水分加入蒜末，少許鹽和香油拌均勻醃製片刻。

7.炒鍋加入金龍魚調和油，爆香蒜末。

8.倒入蘑菇翻炒片刻。

9.加入青紅椒繼續翻炒。

10.加少許鹽，糖。

11.再加少許胡椒粉調味。

12.撒上熟芝麻翻炒均勻關火。