燉做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

菜單

燉相關的做法菜譜

排骨菜圃粥

排骨菜圃粥

排骨菜圃粥

排骨菜圃粥

2小時以上/ 3-4人/

嫂子給了一袋自家做的蘿卜幹,給我,廣東話叫“菜圃”用它燜肉或切碎煎蛋非常好吃,鹹淡適中,蘿卜的香氣很濃。早餐熬粥也不錯,屬於懶人菜,洗淨後丟進鍋裏和大米一起煮熟,出鍋前加入調料即可食用。

泡菜年糕豆腐湯

泡菜年糕豆腐湯

泡菜年糕豆腐湯

泡菜年糕豆腐湯

10-20分鍾/ 1-2人/

自己做的泡菜,每次快吃完的時候,都會用泡菜的湯和餘下的泡菜,燉一次年糕豆腐湯,冬天喝一碗渾身熱乎乎

榛蘑雞腿盅

榛蘑雞腿盅

榛蘑雞腿盅

榛蘑雞腿盅

2小時以上/ 1-2人/

嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜！這次從廈門回來的時候,廈門同學送了一盒奇山方北的榛蘑給我, 冰箱裏還有塊家養的走地雞腿,就用電燉鍋做個榛蘑雞腿盅給寶寶吃吧。榛蘑采自於大興安嶺原始森林,它富含大量鈣,磷,鐵等微量元素,鉀的含量更是高達每百克2000多毫克。此外蛋白質,胡蘿卜素,維生素C等營養成份,是一般蔬菜的十幾倍,被一些發達國家列為一類食品。　榛蘑味道鮮美,榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加

辣白菜豆腐湯

辣白菜豆腐湯

辣白菜豆腐湯

辣白菜豆腐湯

10分鍾內/ 3-4人/

聖誕,元旦,一個西方節日,一個東方節日,一個節日吃西餐,一個節日吃民族美食。總之,吃是節日裏最重要的事,不管是西式節日還是東方節日,都離不吃。今天給推薦一道特別適合冬日裏食用的異國風味--辣白菜豆腐湯。韓國菜在中國現在已經很流行了,看過韓劇的人應該都會被裏麵的美食所誘惑,幾乎每一個韓劇,每一集都會出現很多的美食,這也是韓國料理那麽火的原因,在韓國菜中韓國泡菜鍋是很常見的,也受到很多人的喜愛,懂得吃的人才會享受生活,特別是對美食的追隨。

曹魚合餅

曹魚合餅

曹魚合餅

曹魚合餅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

我們這裏常把鯽魚說成是曹魚,在農村非常喜歡做這道曹魚合餅的菜,別看這薄薄的小餅,堪比這魚肉還好吃呢,因為它即有麵的韌性,還帶著魚肉的香味,餅體吸附著魚湯裏的營養,當然是非常的美味了。鄉村裏的大多都是小河裏的小曹魚,天然生長非魚塘所飼養,所以味道是特別的鮮美,用來做這種曹魚合餅是最再好不過的了。

牛肉麵

牛肉麵

牛肉麵

牛肉麵

10-20分鍾/ 1-2人/

冬天來碗牛肉麵暖暖的

燉海鱔魚

燉海鱔魚

燉海鱔魚

燉海鱔魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

去水產品市場,看到不多見的海鱔魚,便買了兩條。回家做了一道燉海鱔魚湯,此菜湯鮮魚嫩,味美清爽。

汽鍋燉雞

汽鍋燉雞

汽鍋燉雞

汽鍋燉雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

雲南建水是著名陶鄉,其紅土陶色澤可愛,工藝精細,紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際上並不是普通意義上的鍋,它外觀似缽而有蓋,揭蓋一看,中央有突起圓腔通底,如火鍋的上半。這一圓腔便是汽嘴,鍋之內,使食物加熱,蒸熟。這汽鍋是雲南菜的一大發明,而汽鍋雞最為典型。

清湯羊肉蘿卜煲

清湯羊肉蘿卜煲

清湯羊肉蘿卜煲

清湯羊肉蘿卜煲

30分鍾-1小時/ 1-2人/

羊肉適和冬天滋補養生

上將咖喱牛肉土豆泥火

上將咖喱牛肉土豆泥火

上將咖喱牛肉土豆泥火

上將咖喱牛肉土豆泥火

10分鍾內/ 1-2人/

焦香濃鬱的咖喱,彈嫩的牛肉片,細膩的土豆泥,這麽熱乎乎的,一人守著一小鍋,吃肉喝湯,從口暖到胃,暖到心,渾身熱乎乎~~~好滿足！話說這名字“上將”,是從日式“海軍套餐”而來。反正不管什麽意思,好吃就是道理！(^o^),~加了家樂濃湯寶的豬骨湯味,和咖喱,牛奶一起調製的湯底,不要太好吃哦~~~

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

1-2小時/ 5-6人/

紅燒獅子頭在婚禮酒席上就叫四喜丸子。獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜係中的一道漢族傳統菜肴,傳說獅子頭做法始於隋朝。獅子頭是由用有肥有瘦的肉斬切成細小的肉丁,加上蔥,薑,雞蛋等配料做成拳頭大小的肉丸,或清燉,或清蒸,或紅燒。主料：豬脖頸肉650克,糥米150克調料：鹽,白糖,冰糖,老抽,生抽,十三香,胡椒粉,薑,蔥,八角和雞蛋

冰糖燉冬瓜涼皮

冰糖燉冬瓜涼皮

冰糖燉冬瓜涼皮

冰糖燉冬瓜涼皮

10分鍾內/ 1-2人/

天氣逐漸變冷,該多吃燉菜了,先從冬瓜開始,然後逐漸變為白菜。

魚鰾燉雜魚

魚鰾燉雜魚

魚鰾燉雜魚

魚鰾燉雜魚

30分鍾-1小時/ 5-6人/

雙休日,老公與朋友去郊區大河釣魚。一早去,傍晚回,釣到了大大小小幾條魚,把幾條大魚剖了,魚鰾取出,與小的雜魚燉了一砂鍋魚湯---鮮的很啊！

新魷魚幹瘦肉湯

新魷魚幹瘦肉湯

新魷魚幹瘦肉湯

新魷魚幹瘦肉湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

為什麽說新魷魚幹是因為捕捉回來不到一個月,這個對女人補血有非常好的效果,要有親可以私聊我,因為是自家船自己捕捉自己曬幹的。

香菇燉雞

香菇燉雞

香菇燉雞

香菇燉雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

夏天過去了,買了一些香菇就可以長時間保存了。我們這裏有一家賣香菇的我是經常光顧的,價格雖然有點高,但香菇的品質很好,所以貴一點也是物有所值。買一隻仔雞來和香菇一起燉,味道好極啦。