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味素相關的做法菜譜

自製納豆自製納豆自製納豆

自製納豆

2小時以上/ 1-2人/ Loading日本料理

納豆是黃豆經特製納豆菌發酵而成,是一種超級營養的健康食品,新鮮納豆中含有大量的納豆激酶,納豆異黃酮,皂青素,維生素K2等多種功能物質,有助於改善便秘,保護血壓,血脂,血糖,降低膽固醇,軟化血管,還有益於淨化血液,不起養血,提高身體的綜合素質。

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榆錢鋪蛋湯榆錢鋪蛋湯榆錢鋪蛋湯

榆錢鋪蛋湯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

春暖花開的季節真好,野菜不僅能製作主食,而且還能製作各種菜肴,看著嫩嫩的榆錢一串串地綴滿了枝頭,又忍不住采摘了幾朵下來,做了一碗榆錢鋪蛋湯。這種色澤黃綠,湯鮮而濃,為應時宴會燙菜也是不錯的選擇。 榆錢具有健脾補虛,養血安神之功效。可用作體虛羸瘦,咳嗽痰多,小便不利等患者輔助治療。健康人食之既可增強體質,又可美哦！

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蘇子葉涼菜蘇子葉涼菜蘇子葉涼菜

蘇子葉涼菜

10分鍾內/ 5-6人/ Loading蘇菜

家裏總是必備點涼菜,,今天正好去姥姥家拿回來的蘇子葉,就做了蘇子葉涼菜,,味道很獨特,,濃濃的味道。如果喜歡吃香香的可以放香油,按自己口味調製,我家就比較喜歡純正點的。

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口味飯遭殃口味飯遭殃口味飯遭殃

口味飯遭殃

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

心藍手製私房菜【口味飯遭殃】——做個堅持的萬金油 ,,,,“呼叫基尼,收到請回答。”看見蘭博上線,心藍習慣性的開始調侃。胖企鵝開始搖擺身軀：“老大,啥事？隻管吩咐。”還是老口氣。“沒啥事,我想做個牛肉醬的產品標簽,古樸風格,想買牛皮紙做材質,帶我去買。”“好,你開車過來找我,我的店在……” ,,,,,一路堵車,龜速來到東城,將車停在中信銀行門口,一個電話通知基尼我到了。一支煙功夫,遠遠看見一個熟悉的身影晃悠悠的蕩過來,一臉憨笑,基尼的標準表情,隻是比我記憶中大了兩號,現在是個發福了

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小炒攸縣香幹小炒攸縣香幹小炒攸縣香幹

小炒攸縣香幹

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

在湘菜裏,有一道心藍非常喜歡,那就是攸縣香幹,鍋香濃鬱,口感滑嫩,韌性十足,口味純正。可是攸縣香幹卻並不像剁椒魚頭,口味蝦一樣屬於峰尚湘菜,嗬嗬,因為攸縣水質獨特,黃豆優良,一直堅持傳統工藝,外加上運輸的保鮮技術問題,攸縣香幹一直未能全麵走向全國。也正是這樣,他才能始終保持著那份土裏土氣,毫不時尚的純真味道…… ,,,,心藍也是個毫不時尚的人,我喜歡蓋碗茶,喜歡冊頁,喜歡線裝本,喜歡手卷,喜歡中國瓷,喜歡宣紙折扇,喜歡傳統菜色。這些在時尚人士眼中土的掉渣,淡出生活舞台的老家夥什,在我眼中卻是如

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宮保芋頭宮保芋頭宮保芋頭

宮保芋頭

10分鍾內/ 3-4人/ Loading川菜

心藍手製私房菜【宮保芋頭】——灰姑娘的水晶鞋 ,,,,心藍聽到的第一個童話,就是灰姑娘的故事,在媽媽溫柔的聲線中,第一次認知到完美結局的愛情,上帝親睞的幸運兒。 ,,,,長大後,這個現實的社會,讓心藍明白,原來從來就沒有從天而降的善良婆婆,從來就沒有自己出現的水晶鞋,王子和灰姑娘的故事隻是存在於童話的夢想世界裏。當那流傳百年的佳話在現實麵前如同陽光下的彩色泡泡一樣脆弱幻滅,心藍陷入沉思。 ,,,,在心藍看來,灰姑娘的童話是彩色的。, ,,,,童

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回鍋四季豆回鍋四季豆回鍋四季豆

回鍋四季豆

10分鍾內/ 3-4人/ Loading川菜

改革開放給我們帶了巨大的發展和驚人的速度,但是也給我們帶來了巨大的隱患和日後的危機。太多血的教訓,太多扼腕的失去,我們已經在太多領域失去定價權了,人無遠慮必有近憂,在農業糧食這塊最後的處女地上,我們一定要正視,要堅守,否則就隻能任人宰割。畢竟,老百姓的生活就是最大的戰略資源！ ,,,,如果要我吃一碗小炒肉還要看看華爾街的臉色,心藍寧願不吃啦。今日話題比較突兀,不再多寫了,留些空間大家想想吧。 ,,,,楚人心藍痛然收筆。 全文見注

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魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲

魚香肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

對於魚香肉絲這道菜,我已經關注好久了,因為我們全家都喜歡吃。特意去查了有關這方麵的知識,才知道魚香肉絲是以魚香調味而定名。魚香味的菜肴是近幾十年才有的,首創者為民國初年的四川廚師。魚香肉絲的“魚香”,由泡辣椒,食鹽,醬油,白糖,薑末,蒜末,蔥絲調製而成。此調料與魚並不沾邊,它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法,取名為“魚香”的,口感具有鹹,甜,酸,辣,鮮,香等特點,用於烹菜滋味極佳。,今天中午就把各種主料和配料準備好了,到晚上才做,做出來的顏色挺鮮亮的,隻是味道有一點鹹,因為豆瓣醬放多了,醬味很大,下次要

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炒回鍋肉炒回鍋肉炒回鍋肉

炒回鍋肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading川菜

回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,提到川菜必然想到回鍋肉。昨天老公烀了幾塊五花肉,說給我做回鍋肉吃。家裏沒有什麽青菜了,就放了一個胡蘿卜和一棵大蔥,加了點辣椒麵,味道也十分不錯。

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口味發絲千張口味發絲千張口味發絲千張

口味發絲千張

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

心藍手製私房菜【口味發絲千張】——我的雙麵辣媽 ,,,,全世界各族語言中,發音相似度最高的詞匯就是“媽媽”,英語的mother,法語的mère,德語的Mutter,俄語的мать,拉丁語的māter,梵語的mātā……據說是和我們吃奶的時候發音“嗯嘛”相似的緣故。 ,,,,這是個溫暖的字眼,當我們第一次睜開眼睛,混沌的瞳孔第一次聚焦,看到的就是媽媽的笑臉；她的乳汁讓我們認知了溫飽,我們用哭聲來表達對媽媽乳房的渴望；自我們落地那一刻起,她的生命已經不再為了自己。我們一路成長,媽媽一路

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正宗湘西土匪豬肝正宗湘西土匪豬肝正宗湘西土匪豬肝

正宗湘西土匪豬肝

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

看著病床上的小妮子,心藍又氣又憐。一張清瘦無光澤的臉,一雙大卻無神的眼,一身有氣無力的骨感“美”,楚楚可憐。 ,,,,小妮子叫蕊,是心藍一個朋友的妹妹,長的非常靈氣,有一種如精靈般動人的神采。文科出身,思想浪漫,想法天馬行空,不著邊際。心藍很喜歡這個靈氣的小丫頭,喜歡和她談論詩詞歌賦,喜歡和她漫步郊野,唯獨不喜歡和她一起吃飯。 ,,,,蕊並不胖,身材勻稱是非常切合的形容詞。也許是書讀得太多,對古典美女的認識太深刻,肥環瘦燕,蕊選擇了做個趙飛燕一般的骨感美女。這個叫宜主的宮人,後來漢

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酸辣雞胗酸辣雞胗酸辣雞胗

酸辣雞胗

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

自從那幫老小子們來了以後,心藍的生活變得熱鬧,充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽,嗬嗬,唯一的結果是七把老骨頭累散了,趴在賓館的床上動都不想動。 ,,,,不能動了就聊天,天南海北,七嘴八舌,絮叨著彼此的近況,雞婆著生活的瑣事。 ,,,,不知怎的,聊到了阿武。這個當時年級第一名,保送清華的天之驕子,曾經是我們所有男生的噩夢。帥氣陽光的外表,文理雙修的資質,吸引了大部分少女崇拜的目光,除了曉輝能勉強一戰,我們都隻能牙癢癢。後來他出國留學,深造後回國,再就沒了音訊。

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