油潑辣子做法 - 搜索結果 - 食譜家常菜

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油潑辣子相關的做法菜譜

四色陝西涼皮

四色陝西涼皮

四色陝西涼皮

四色陝西涼皮

10-20分鍾/ 3-4人/

今天的涼皮用新鮮的蔬菜作為天然的色素,蔬菜汁是維生素,礦物質,膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以添加不同的蔬菜汁對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,補充水份,降低患肥胖,糖尿病,高血壓,高血脂等慢性疾病的風險具有重要作用。在這炎熱的夏季四色涼皮是不是看上去很有食欲

香辣口水雞

香辣口水雞

香辣口水雞

香辣口水雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/

說起川菜就不得不提口水雞了~~~ 無論是家常菜,還是擺酒席,還是下館子~~口水雞的出鏡率都杠杠的~ 作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~ 最最最重要的是做法其實很簡單~~~ 雞肉不要煮老,用冰水激一下,調碗美味的料汁~~就能收獲一頓美味~~~ 套用一句郭沫若的話：“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞,白生生的肉塊,紅殷殷的油辣子海椒,現在想來還口水長流”~~~垂涎了不？正因為郭沫若的這句話~~白砍雞改名“口水雞”

黃麵烤肉

黃麵烤肉

黃麵烤肉

黃麵烤肉

10-20分鍾/ 1-2人/

新疆涼麵又叫“黃麵”,因其色黃而得名,維吾爾語叫“賽熱克阿希”,是屬於夏季的新疆風味小吃。當然冬天不能說沒有,一般在冬天吃時老板都會問你,那黃麵是要熱的,還是涼的。冬天吃的時候麵還是熱的好。黃麵上加上香噴噴的剛出鍋的炒烤肉,配上新鮮的黃瓜絲,這就是新疆的美味小吃——黃麵烤肉。 ,,,,在夏天的新疆,大街小巷到處可見烤肉攤,一般都有黃麵烤肉,是比較經濟實惠的快餐。特別是在夏天的夜市上,幾個朋友聚在一起,來幾杯紮啤,恩,最好來新疆的特色——卡瓦斯,來點黃麵烤肉,冰冰的卡瓦斯和濃濃的烤

麻婆豆腐#新鮮從這裏

麻婆豆腐#新鮮從這裏

麻婆豆腐#新鮮從這裏

麻婆豆腐#新鮮從這裏

10-20分鍾/ 1-2人/

麻婆豆腐是很經典很受歡迎的川菜,但每個人的做法多少又不一樣,隻要自己家人吃著好吃就行,也不用太拘泥。這次我沒有放郫縣豆瓣醬,隨意的幾樣辣醬放在一起照樣做出了好味道,麻麻辣辣的特有滋味！

肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯

10-20分鍾/ 3-4人/

肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。也是西安人最受歡迎的早餐之一。

麻醬涼皮

麻醬涼皮

麻醬涼皮

麻醬涼皮

30分鍾-1小時/ 3-4人/

麻醬涼皮顧名思義,就是以芝麻醬為主要調料的涼皮,在西安,尤以回民坊上製作的更具特色。一種典型的清真吃法。

#美味的朋友#蒜泥白肉

#美味的朋友#蒜泥白肉

#美味的朋友#蒜泥白肉

#美味的朋友#蒜泥白肉

10-20分鍾/ 3-4人/

肥而不膩的五花肉相信不少人都很喜歡,今天的蒜泥白肉卷是根據家裏現有的食材來做的,做法很簡單,配上時蔬,美味又健康,本來還打算配上一點黃瓜的,無奈家裏正好沒有,隻好作罷,配上黃瓜不僅營養更加豐富,而且顏色也更加漂亮。做好的蒜泥白肉卷真的特別好吃,隻可惜這麽好的菜照片沒有拍好,因為女兒中午回家吃飯後要趕緊去上學,拍照也隻好草草拍幾張了事。 ,,,,,,五花肉切好後,將金針菇和茭白焯好水,接著就開始卷了,這個雖然有點慢,不過是個很享受的過程,女兒和我一起卷,並且我倆一邊卷,一邊蘸著調料汁吃,真是兩個

蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/

昨天老公說他想吃蒜泥白肉了,昨天晚上就把冰箱冷凍室裏的五花肉拿了出來,今天早上就給煮了,中午就做了這道蒜泥白肉。

#美味的朋友#黑椒洋蔥

#美味的朋友#黑椒洋蔥

#美味的朋友#黑椒洋蔥

#美味的朋友#黑椒洋蔥

10-20分鍾/ 3-4人/

洋蔥和牛肉真的是天然的一對好搭檔,洋蔥和牛肉一起炒,以及烤牛排總不忘切幾絲洋蔥解膩。而我今天要介紹的是另一種做法,真的簡單又特別好吃,洋蔥裏有肉的香氣,肉裏滲透著洋蔥的味道,兩者完美結合,真的非常非常美味。 ,,,,,,一邊烤一邊香氣四溢,很是誘惑人,烤好來不及拍照,家人都一人夾走一塊吃去了,一邊津津有味品嚐著一邊嘖嘖稱讚,這個做法是今天突然想到的,沒想到這麽成功,真的很推薦,做法又是如此簡單,零廚藝也能做出超美味的菜肴喲......

攪團—陝西農家小吃

攪團—陝西農家小吃

攪團—陝西農家小吃

攪團—陝西農家小吃

10-20分鍾/ 3-4人/

攪團是西北地區的農家飯。攪團要得好,360攪。做攪團不難,隻是很費勁。這次沒有按照婆婆的邊撒麵粉邊攪的老方法去做,攪團做出來是又光又滑還不易結塊,效果還是相當的不錯喲。。。。

陝西白麵餄餎

陝西白麵餄餎

陝西白麵餄餎

陝西白麵餄餎

10分鍾內/ 1-2人/

餄烙麵是我們這裏常見的一種麵食,是用餄餎床子把和好的麵團軋成滾圓長麵條,直接進開水鍋煮熟。這個麵吃起來柔澗勁滑,利口開胃,我們這裏來客人了。就用這個來招待客人。尤其是老一輩人,孩子相親時,來的客人給吃這個餄烙麵的話,就表示相中了,反之,就是沒看中,嗬嗬。

陝西正宗涼皮

陝西正宗涼皮

陝西正宗涼皮

陝西正宗涼皮

2小時以上/ 3-4人/

作為一個地道的陝西人,陪我最多的小吃也算是主食,莫過於涼皮了。陝西涼皮種類很多,做法各異,調味時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,麵筋涼皮等等。以“白,薄,光,軟,筋,香”文明,街邊小巷到處很多涼皮攤,可以算是陝西四季常吃的主食小吃了。之前介紹過陝西的麻醬懶涼皮,這次做的是陝西洗麵涼皮,有麵筋的涼皮,也是別具特色。夏天,幾乎每隔幾天就會做一次,是夏季裏離不開的小吃！~

陝西麵皮

陝西麵皮

陝西麵皮

陝西麵皮

1-2小時/ 3-4人/

作為陝西人,走遍東南西北,忘不了的就是家鄉的麵皮,但是卻工作在離家千裏的齊魯大地。沒成家前,沒有地方嚐試著做,隻好在夢中回想那滋味。成家後,媽媽不遠萬裏給我帶來了兩個專用的鑼鑼,可惜的是,家裏真沒那麽大的鍋。娘倆合計了半天,琢磨出了一個籠布版的製作方案。不論身在何處,隻要有鍋,有合適的篦子,再有張籠布,美味的涼皮就可以蒸起來……

岐山臊子麵

岐山臊子麵

岐山臊子麵

岐山臊子麵

10-20分鍾/ 1-2人/

臊子麵入口爽滑酸辣適中,其麵條必須手工擀製,以白,細,薄,筋,光五字真言而聞名,湯色又講究：酸,辣,稀,汪,香,其中加入豬肉,黃花菜,雞蛋,木耳,豆腐,蒜苗等原料以及多種調味品製成,是陝西特有的民間小吃。 ,,當然,這個配菜可以根據個人的喜好,把它換成自己喜歡吃的蔬菜了,做出來的味道一點也不比飯店裏做的差

臊子蕎麵餄餎

臊子蕎麵餄餎

臊子蕎麵餄餎

臊子蕎麵餄餎

10-20分鍾/ 3-4人/

餄餎,因多用蕎麥麵製成,比較固定的叫法是蕎麵餄餎。蕎麵餄餎是陝西的一種居家麵食,口感筋韌爽口,這餄餎分熱涼兩種吃法,一般是夏季涼拌著吃,冬季多是澆著熱臊子湯來吃,撒些韭菜,或者蒜苗,吃起來湯鮮麵筋,通體舒暢。,蕎麥對血脂,血糖代謝的平衡起著極好的調節作用,適合糖尿病患者食用。 ,,,今天周末,碰見有農家做的幹的蕎麥餄餎,3塊錢一斤,買了一斤回來做碗臊子餄餎,嚐個鮮吧。