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蛋黃相關的做法菜譜

鳳梨酥

鳳梨酥

鳳梨酥

鳳梨酥

30分鍾-1小時/ 6人以上/

鳳梨酥有著入口即化得酥鬆濃香的外皮,酸甜可口的菠蘿內陷,非常好吃的一款點心！我一直很愛吃鳳梨酥,不過由於第一次製作沒有鳳梨酥模具。無奈之下用刮板整形的,不過看似也還不錯,就是辛苦麻煩一點,建議想製作這款鳳梨酥的親,最好提前買好模具比較好,另外這款鳳梨酥的內餡我另外發了菜譜就沒在這個菜譜說明,因為步驟比較多,就分開了,往理解原諒,謝謝！

廣式紅豆沙月餅

廣式紅豆沙月餅

廣式紅豆沙月餅

廣式紅豆沙月餅

10-20分鍾/ 5-6人/

每年中秋都會做許多這款豆沙月餅,大部分都送給親友,自己也喜歡吃。其實自製月餅也不難,還可以按照自己口味來製作,味道特別好,賣相也不錯,再做個好的包裝,送人也是不錯的喲。

鹹味麵包

鹹味麵包

鹹味麵包

鹹味麵包

10-20分鍾/ 1-2人/

家裏早餐吃麵包喝牛奶,一直用中種法做麵包,中種法做出來的麵包超級的軟。直接法做的麵包在我的印象中一直就很硬。查了一些資料,在國外傳統的麵包就是指發麵的麵食,而且他們更喜歡吃硬麵包。中國的麵包在外國眼裏介於他們的麵包和蛋糕之間,但中國人喜歡吃軟的,甜的。做為北方人對甜不是很喜歡,偶然發現了這款鹹麵包的方子,隻是為了一個“鹹”字而心動,做之前做了充分心理準備,如果硬就自已一個人消化掉,大不了給家人再做一個。結果卻出乎意料,超級的軟,而且做起來非常簡單,日後再做麵包又多了一個備用的,常用的方子啦。

椰蓉花瓣麵包

椰蓉花瓣麵包

椰蓉花瓣麵包

椰蓉花瓣麵包

2小時以上/ 3-4人/

因為沒做過花式麵包所以很沒底氣,在網上找了很多方子,斟酌著各個方子的優缺點和是否適合自己的新手水平。最後根據飛雪無霜和君之的方子進行了小改動和整合,創作了這款椰蓉花瓣麵包。近一個下午,10個小麵包,終於趕在最後一縷陽光消失前拍完了所有的片子。在看到這樣漂亮的成品後,心境也似乎伴承受著花瓣的香氣綻開了陰霾,開朗了一些。散發著濃濃椰香的橄蓉麵包一直都是甜食控無法抗拒的,在麵包店裏常常看著類似的款形挪不開腳步,買上兩三個方才心滿意足地回家。它的甜蜜美好,它

鹹蛋黃黑椒意麵

鹹蛋黃黑椒意麵

鹹蛋黃黑椒意麵

鹹蛋黃黑椒意麵

10-20分鍾/ 3-4人/

看見豆親們上傳的精美麵點很崇拜,周末也去采購了些黃油奶酪的放冰箱裏,結果還是不敢下手！家裏有袋螺絲意麵是促銷品,鹹蛋黃是做的鹹鴨蛋太鹹去掉蛋白留下的,那就做個黑椒意麵！其實心裏就沒底,完全是胡亂混搭出來的,特別是鹹鴨蛋加進去的口感,沒想到味道還出奇的好！不禁自誇一下：真棒！

吞拿魚三明治

吞拿魚三明治

吞拿魚三明治

吞拿魚三明治

10分鍾內/ 1-2人/

吞拿魚,又名金槍魚,做出來的三明治灰常鮮哦,雖然看起來醜醜的樣子……可是很好吃喲！要不要嚐一口。嘻嘻。

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派

30分鍾-1小時/ 1-2人/

蘋果派（pie）最早是一種起源於歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。也是美國人生活中常見的一種甜點,許多家庭都把它當做主食,又可當做甜點,是一種非常方便的食品,也可說算得上是美國食品的一個代表。 ,,,,蘋果派有著各式不同的形狀,形狀包括自由式,標準兩層式等。 ,,,,風味上可分為：焦糖蘋果派,奶酪蘋果派,法國蘋果派,麵包屑蘋果派,酸奶油蘋果派等。蘋果派製作簡單方便,蘋果派還屬於一種主食,許多孩子們都喜歡吃,它既簡單方便,又有營養。 ,,,,奶酪蘋果派

培根奶油蘑菇意麵

培根奶油蘑菇意麵

培根奶油蘑菇意麵

培根奶油蘑菇意麵

10-20分鍾/ 1-2人/

以前出菜總是一個係列一個係列地做,比如做瑪德琳蛋糕就是抹茶瑪德琳,可可瑪德琳,原味瑪德琳, 做提拉米蘇也是可可提拉米蘇,抹茶提拉米蘇…… 做意麵……好吧,我就不說下去了……N多啊~

火腿牛油果吐司卷

火腿牛油果吐司卷

火腿牛油果吐司卷

火腿牛油果吐司卷

10分鍾內/ 3-4人/

今天就來個“火腿牛油果吐司卷”吧,將火腿片,牛油果用吐司片包裹起來,,不僅看得很精致,而且吃起來也很方便衛生,它裏麵也包含碳水化合物,蛋白質,膳食纖維等合理的營養結構,,再搭配上牛奶或者果汁,完全能滿足身體運轉的需求,非常健康的搭配。

自製沙拉醬

自製沙拉醬

自製沙拉醬

自製沙拉醬

10-20分鍾/ 3-4人/

一直就喜歡吃沙拉醬呢,尤其用它配肉鬆麵包卷,口感真是太棒啦！周末突然就心血來潮想要做肉鬆卷,本著自己動手的原則,自己動手製作沙拉醬,非常的健康哦！材料,過程都不難呢！

北極蝦漢堡包

北極蝦漢堡包

北極蝦漢堡包

北極蝦漢堡包

10分鍾內/ 3-4人/

挪威盛產北極蝦,因此挪威人吃北極蝦的方式自然就值得特別推薦。說道北極蝦（也叫北極甜蝦）,我想說一下,吃北極甜蝦是不要加熱的,將蝦自然解凍後就可食用。因為活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後,馬上在船上進行預煮,分級,冷凍,包裝,整個加工過程不到半小時,這就充分保證了蝦的新鮮度。北極蝦產於北冰洋和北大西洋海域,是在150米深的冰冷海水環境中生長,全部是野生蝦。它的營養價質也比其它蝦高。今天介紹一種夾麵包的吃法。用的是挪威人做為主食的小餐包,挪威人叫rundstykker。菜譜

榴蓮冰激淩

榴蓮冰激淩

榴蓮冰激淩

榴蓮冰激淩

2小時以上/ 3-4人/

榴蓮是我們全家人的最愛,那個香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家沒吃過榴蓮冰激淩,前幾年去泰國,幾乎每天都要買榴蓮或者吃榴蓮冰激淩,真是大飽口福,現在自己學著做冰激淩,當然首選的水果是榴蓮,做的還沒冷凍好呢昨晚小的們回來就吃了幾個,今天早晨才完全冷凍實了。,,,,,這次做的本想裱上小花呢,誰知天太熱裝入裱花袋的榴蓮糊用手一握就軟了,裱不成,管他好看不好看吧,好吃就行。

意麵生菜沙拉

意麵生菜沙拉

意麵生菜沙拉

意麵生菜沙拉

10分鍾內/ 3-4人/

義大利麵和通心粉是我平常最常做的料理,拿來一個人用餐非常方便。我都把麵條先大量煮熟後,先吃炒的,剩餘的的麵就用來涼拌生菜沙拉,夏天吃真的很清爽哦！！

葡式蛋撻

葡式蛋撻

葡式蛋撻

葡式蛋撻

10-20分鍾/ 1-2人/

寶寶學校有活動,要求我給做好吃的。沒辦法,買了現成的蛋撻皮,免得還要開酥。簡單美味的蛋撻誕生了。寶寶馬上消滅了2個,好在我下手快,要不第二天隻能空手了。

奶香排包

奶香排包

奶香排包

奶香排包

30分鍾-1小時/ 1-2人/

牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷,鐵,鋅,銅,錳,鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。,, ,,,這款麵包材料簡單,整形容易,奶香濃鬱也很鬆軟,一點不輸給麵包坊啊,大家有時間一定要試試這個配方,相信你和你的家人一定會喜歡的。