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辣椒粉相關的做法菜譜

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉

10-20分鍾/ 1-2人/

水煮牛肉這是一道典型川菜。以前做過一種炸花椒辣子切碎的方法,味道十分地道。可是步驟比較麻煩,這次做的這個直接炒料,相對簡單,味道也很不錯。比較適合家庭做法,我就叫家庭版的水煮牛肉吧。配菜根據季節或自己的喜好放,以針葉菜為主,最常配的就是黃豆芽,萵筍尖,蒜苗,芹菜,金針菇,黃瓜切條也不錯。以前在福州吃水煮魚老板經常放的就是黃瓜條和豆芽。這菜的特點是麻辣味厚,滑嫩適口。每次吃這種麻辣菜,都忍不住多吃一碗米飯。

榨菜絲肉醬

榨菜絲肉醬

榨菜絲肉醬

榨菜絲肉醬

10-20分鍾/ 3-4人/

老公喜歡吃麵條,最喜歡各種的醬類作為配菜,擔心市麵上的醬料類不幹淨,於是就常常自己嚐試著做,這次的榨菜肉醬,老公就很喜歡呢。

香辣脆皮炸雞翅

香辣脆皮炸雞翅

香辣脆皮炸雞翅

香辣脆皮炸雞翅

10-20分鍾/ 3-4人/

平時也喜歡吃炸雞翅,不過快餐店裏的油反複使用食品問題一直是比較堪憂的。自己在家做偶爾也會怕麻煩,不過愛吃還是要自己親自下廚做的。麵包糠我是把剩下的白吐司曬幹掰成大粒麵包渣,網上也有賣現成的。,醃製後重要的三步驟,雞翅先沾生粉,再滾蛋液,再沾麵包糠,每個步驟不能少,不然做出來的雞翅就沒那麽漂亮了。下油鍋的油不能太熱,否則雞翅表皮的麵包糠糊了,裏麵的雞翅肉不熟。 , ,,,,,,,炸好的雞翅裏麵是很入味的,表皮脆脆的。啤酒配雞翅,番茄醬配雞翅都是我最愛。您也可以自由搭配,搭配沙拉酸奶,

蒸虎皮鳳爪

蒸虎皮鳳爪

蒸虎皮鳳爪

蒸虎皮鳳爪

30分鍾-1小時/ 6人以上/

廣州的早茶眾所周知是廣州的特色,虎皮蒸鳳爪是粵式早茶必不可少的一道,經過煮,炸,浸泡,燜,蒸等多道工序完成的一道粵式鳳爪,口味獨特。也是下午茶,宵夜最受歡迎之一。

香辣炸雞

香辣炸雞

香辣炸雞

香辣炸雞

10-20分鍾/ 6人以上/

最近一直在追韓劇,在韓國的街頭隨處可見送炸雞和生啤外賣的炸雞店,看著就覺的想享受如此美味搭配,感受一下這FEEL。於是馬上買回雞翅,雞翅根,自己動手在家製作起來。先將雞翅,雞翅根提前醃製入味,加入蒜泥和辣椒粉是重點,紮緊保鮮袋封口放在冰箱中冷藏。醃製入味的雞翅,翅根裹上麵糊,炸至金黃即可。 , ,,,,,,,,啃著鮮嫩香酥的雞翅,翅根,,,喝著醇香的啤酒,,看著情願綿綿的韓劇,的確是種享受,下次再來試試韓式炸雞裹有的醬汁吃法。但從健康飲食的角度說,炸雞加啤酒的搭配熱量和脂肪含量都很

韓式辣白菜

韓式辣白菜

韓式辣白菜

韓式辣白菜

30分鍾-1小時/ 1-2人/

辣白菜是朝鮮族的傳統發酵食品一般需要醃製兩天以上才能入味特點是辣脆酸甜,色白帶紅在這初春時節食用,最是開胃！

香辣小土豆

香辣小土豆

香辣小土豆

香辣小土豆

30分鍾-1小時/ 3-4人/

有機亞麻籽油是低溫加工而成,保留了最大的營養成分。所以它可以生吃,烹飪也最好采用低溫的方式。有機亞麻籽油具有補腦,抗癌,降低膽固醇,降血壓等功效,老少皆宜。香辣小土豆是四川非常暢銷的小吃,尤其是學校附近,學生都愛買的小吃之一。其實做法很簡單,喜歡麻辣的朋友完全可以自己在家裏做。

魚香肉絲

魚香肉絲

魚香肉絲

魚香肉絲

10-20分鍾/ 1-2人/

一道超下飯的快手菜。正宗的魚香肉絲裏必須有筍絲,可北方這邊裏麵加的東西太多了,尤其是加蒜苔,我個人接受不了。青椒也是可加可不加的,為了調個色,就加了。

韓式泡菜

韓式泡菜

韓式泡菜

韓式泡菜

2小時以上/ 1-2人/

冬天家裏麵囤積了好多超級大頭的白菜,尤其是遇上了過年就更甚了…… 所以要像個辦法把白菜變得多種多樣,拿出一顆最大的來,做個韓式泡菜,保證未來起碼半個月的早上都有滋有味兒另外,歡迎訂閱我的公眾平台“恬蘿姑娘”哦！

煎羊排

煎羊排

煎羊排

煎羊排

30分鍾-1小時/ 3-4人/

自從有了新型的韓國氣煎鍋,讓我節省了很多時間,最重要的它可以讓你“煎,煮,蒸,燉,烤,一鍋在手,讓你成為全方位的料理達人”。這次的春節大年初一,家裏來了20位客人,就為我節省了很多時間,讓本來可以炸的食材,直接作用這個多功能鍋煎,烤出來,而且不用一滴油,煎,烤都特別的健康美味。 ,,,羊排一直是我家的大愛,也是新疆人的大愛啊！無論清燉還是紅燒,烤都是大愛。但是在你吃膩了清燉和紅燒之後,在你想吃烤的時候,你又不想用烤箱,因為怕麻煩,羊排烤好了,可是那烤箱很難清洗的,我是懶人一枚,最

芝加哥餡餅披薩

芝加哥餡餅披薩

芝加哥餡餅披薩

芝加哥餡餅披薩

30分鍾-1小時/ 3-4人/

芝加哥餡餅披薩,它是美式披薩的一個代表,和意式披薩薄薄的身軀,零星的點綴相比,這款芝加哥餡餅披薩會讓人覺得它走的了意式披薩的另一個極端,它有裝滿了一肚子內容的健碩身材,把美式披薩餡料多的特點發揮到了極致,肉多,芝士多,番茄醬多,如果不是被麵皮嚴嚴實實的包裹,都會擔心餡料會爆出來。這樣的披薩,不嚐試實在是一種遺憾,所以我就把它搬到自家的餐桌上了,味道是不是銷魂,吃了才知道哦！一個披薩切8塊,俺家丫頭吃了兩塊撐到不行,但還想吃,上班前還又帶了一塊走,哈哈。,這款披薩因麵皮中有玉米麵粉,所以剛剛烤好後皮很香酥,

韓國辣牛肉湯

韓國辣牛肉湯

韓國辣牛肉湯

韓國辣牛肉湯

10-20分鍾/ 1-2人/

韓國辣牛肉湯,是韓式鮮湯中非常經典的一款家常湯品。相信很多人在韓劇中都聽到過這款湯的名字。湯是韓國人餐桌必不可少的料理,湯的品種也是花樣繁多,這種用醬油調鹹淡的為清湯。辣牛肉湯,無油清爽,微微辣味開胃以及,是相當不錯的一款韓式鮮湯,非常適合冬季食用,不僅可以暖身暖胃,還能補充身體的多種微量元素。

韓式辣蘿卜泡菜

韓式辣蘿卜泡菜

韓式辣蘿卜泡菜

韓式辣蘿卜泡菜

2小時以上/ 6人以上/

韓國泡菜很有名,味道和四川泡菜不同,各有特色。除了韓國辣白菜以外,韓國辣蘿卜也很好吃。冬季正是蘿卜好季節,做些泡菜,佐粥十分清爽。也是一個開胃的下酒小菜。

豬蹄火鍋

豬蹄火鍋

豬蹄火鍋

豬蹄火鍋

30分鍾-1小時/ 3-4人/

自發菜以來,我發現我的菜譜裏沒有一篇火鍋菜譜~~~ 作為一名無辣不歡的四川人來說,這是不正常的~~ 但在我這裏,不做火鍋的原因有二：①我是無辣不歡的四川人,我先生卻是一個喜歡清淡飲食的四川人,吃一點點辛辣的,肚子都會抗議的奇怪的四川人。平時我做點辛辣的小菜什麽的,他眼不見為淨。而火鍋這種大陣仗的,他想裝看不見都不行,所以他強烈抗議。好在我的愛好廣泛,少了一個火鍋也不會怎樣,所以隨他了。②很少做火鍋,家裏也沒好用的餐具。一大桌子的菜,我也拍不好。哎,這是硬傷,不提也罷。

小炒泡饃

小炒泡饃

小炒泡饃

小炒泡饃

30分鍾-1小時/ 3-4人/

這道小炒泡饃和牛羊肉泡饃一樣是清真特色食品,,同樣也是回民街上的美食小吃,西安人簡稱為“小炒”。,小炒泡饃和普通的泡饃在做法上有很大區別：,普通泡饃是煮出來的,而小炒則是炒出來的。