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香茅相關的做法菜譜

素食譜 | 時蔬青咖喱素食譜 | 時蔬青咖喱素食譜 | 時蔬青咖喱

素食譜 | 時蔬青咖喱

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading泰國菜

不知道有多少人跟我一樣 吃多了清淡的食物 突然有一天 會特別想吃一些重口味的菜 泰國菜每次都會成為我的首選 那麽今天就教大家用製作這道充滿異國風味的時蔬青咖喱

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新疆回民特色椒麻雞新疆回民特色椒麻雞新疆回民特色椒麻雞

新疆回民特色椒麻雞

1-2小時/ 1-2人/ Loading新疆小吃

新疆椒麻雞是回民的一道特色小吃,這道菜體現出麻辣鮮香,回味無窮,每當回民結婚或者給老人過壽,椒麻雞是必上的菜,我本人也是新疆回民,現在將這道特色椒麻雞發布出來,希望全國各地的人都能吃到正宗的新疆菜！

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冬陰功湯冬陰功湯冬陰功湯

冬陰功湯

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading泰國菜

家裏燃氣灶突然壞了,隻剩電壓力鍋可以煮飯了。做菜？臣妾做不到啊。平時做菜最喜歡左右開工,把各種鍋子都用上才能突顯我的廚藝高超啊！這次真的抓瞎了。,突然想起最近常用的養生煲,能試試做個湯不？ 剛好家裏冬陰功湯的配料齊全,做法也簡單,且讓我當白老鼠測試一下吧。 結果真是驚豔,必須點讚！

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冬陰功湯冬陰功湯冬陰功湯

冬陰功湯

10分鍾內/ 1-2人/ Loading泰國菜

冬陰功是泰語的音譯,酸辣大蝦湯的意思,是泰國國湯,冬陰功湯主要靠檸檬的酣,蝦的鮮,檸檬葉,香茅草與良薑的香,椰漿的醇打遍天下。

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泰式豬頸肉泰式豬頸肉泰式豬頸肉

泰式豬頸肉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading泰國菜

一直都很喜歡吃泰國菜,喜歡泰國菜的醬汁,今天在菜市場請教了賣泰國香料的阿姨,取得了泰式甜辣醬的配方,選用比較有口感的豬頸肉,加入醬汁焗,豬頸肉爽口而不肥膩,味道非常不錯

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泰式酸辣火鍋泰式酸辣火鍋泰式酸辣火鍋

泰式酸辣火鍋

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading泰國菜

我一直喜歡泰式口味,又酸又辣,那酸爽簡直無法形容,尤其是酸辣火鍋,冬天實在不能少啊。天天在外麵吃怎麽行,自己買了材料來做才是王道,話說我也是懶的可以,周末天冷了不想出門,就用現成的材料做吧,這次家裏隻有各種丸子了,少了點海鮮,不過味道還是一樣的

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冬陰功冬陰功冬陰功

冬陰功

10分鍾內/ 1-2人/ Loading泰國菜

冬陰功是泰語的音譯,酸辣大蝦湯的意思,是泰國國湯,冬陰功湯主要靠檸檬的酣,蝦的鮮,檸檬葉,香茅草與良薑的香,椰漿的醇打遍天下。

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洋蔥黑椒煎牛扒——家洋蔥黑椒煎牛扒——家洋蔥黑椒煎牛扒——家

洋蔥黑椒煎牛扒——家

10分鍾內/ 3-4人/ Loading西餐

今天晚餐主要是吃西餐,本來打算煎牛扒,配以土豆泥和沙拉的,後來看到還有早上剩下的麵條,於是,改變一些食材,做了涼拌黃瓜胡蘿卜,將麵條用煎牛扒的醬汁拌著吃,味道也不錯。孩子們吃得都很開心。連聲誇獎：阿姨做的菜太好吃了。 嗬嗬,明天準備做“避風塘炒蟹”。

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泰式冬陰功湯泰式冬陰功湯泰式冬陰功湯

泰式冬陰功湯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

年初的時候帶孩子去了趟泰國,在那的幾天,每頓正餐都會上一道酸酸辣辣的湯,感覺很不錯,從導遊那兒得知是冬陰功湯,回國的時候帶了很多做冬陰功湯的醬料。做了冬陰功湯,很合孩子的口味。今天買了點活蝦,於是又嚐試了這道泰式冬陰功湯。

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奧爾良烤翅奧爾良烤翅奧爾良烤翅

奧爾良烤翅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

嘿嘿,我的大愛-烤雞翅,以前還做過其他版本的,這次做的奧爾良烤翅的不同之處在於沒有用現成的超市可以隨便買到的醃料,而是自己調製的,味道也是相當不錯的,被列為今後招待友友的後備菜色。新鮮的雞翅肉質鮮美,醃製出來的也是色澤誘人,在烤製的過程中,我都忍不住想嚐下了。喜歡的友友們快快動手吧,小遊獨家分享哦

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香茅草蒸魚香茅草蒸魚香茅草蒸魚

香茅草蒸魚

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading雲南菜

魚肉是餐桌上離不了的主菜,特別節日魚肉更是大菜,每周吃一,兩次魚肉對身體是有好處的。魚肉的做法也很多,可煮,可燒,可蒸,但不論哪一種做法我都喜歡吃,今天我家的這道魚就是一道蒸魚,裏麵放了一些自己種的香茅草來去腥增香,味道還是不錯的。

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煎鍋版傣味烤魚煎鍋版傣味烤魚煎鍋版傣味烤魚

煎鍋版傣味烤魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading雲南菜

燒烤這種大眾化的小吃男女老少都喜愛,特別是我們少數民族更是喜愛到極至,隻要是能吃的東西都喜歡放在火上烤,不但自己喜歡吃燒烤,而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的烤魚,傣家人烹製燒烤的方法既簡單又方便,隻要有火,竹子和綠葉,便能烤出各種美味佳肴。這些佳肴不僅包括豬肉,雞肉,牛肉,魚等,而且還有各種素菜而以素材為原料的有：烤豆腐,烤馬鈴薯,烤筍片,烤青苔片……。各式各樣的燒烤技藝,形形色色的燒烤食品,既保留了傳統的質樸之風,又展示了少數民族的文明進步。傣族燒烤,一般都是把食物用竹條夾棍夾著放炭

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香辣紫蘇金錢蛋香辣紫蘇金錢蛋香辣紫蘇金錢蛋

香辣紫蘇金錢蛋

10分鍾內/ 1-2人/ Loading湘菜

金錢蛋是湖南人家裏最典型的一道家常菜。也充分的體現了湖南人無辣不歡的飲食習慣。

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自製廣東燒肉自製廣東燒肉自製廣東燒肉

自製廣東燒肉

2小時以上/ 6人以上/ Loading粵菜

終於有機會嚐試自己操作做一款好吃的廣東燒肉,自從上次去朋友家學做之後距今也有些日子了,期間不止一次想到要盡快自己做一次。由於前些日子不常在家裏吃飯,也就一直沒機會,卻依然念念不忘。這個星期機會來了,趕緊去肉店買了一塊五花肉回來,先放入冰箱風幹一夜,第二天就開始動手做了。結果呢,這麽一大塊燒肉被我們兩個人一頓就吃掉了一大半,我是怕上火控製住自己不敢多吃,不然的話我想整塊燒肉會被我吃光的。

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秘製四川麻辣火鍋底料秘製四川麻辣火鍋底料秘製四川麻辣火鍋底料

秘製四川麻辣火鍋底料

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading川菜

四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人,我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚,不喜歡外麵買的火鍋底料那種味道,每次吃火鍋都是自己熬。現在適逢春節,一個朋友請我給做火鍋底料帶回家,過年作為宴客的家宴火鍋底料,於是,火鍋的熬製開始了...... ,,,,,,好吃的火鍋的底料離不開好的原材料,首先要到大型超市或者大型調料市場去購買材料,香料的種類繁多,要挑幹淨存放時間比較短的,牛油要買新鮮的,辣椒花椒都要挑選質地上乘的,最好選用產地是四川重慶的,我一般用的都是從老家帶過來的,今天做的這個為了照顧大眾的口味,做

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