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九層塔相關的做法菜譜

潮汕炒薄殼潮汕炒薄殼潮汕炒薄殼

潮汕炒薄殼

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading潮汕小吃

薄殼生活於鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中,是廣東潮汕地區和福建東南部的特有海產品,味道鮮美,營養價值高。是夏秋季節不可缺少的大眾化食材。

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白汁三文魚秋葵煮意粉白汁三文魚秋葵煮意粉白汁三文魚秋葵煮意粉

白汁三文魚秋葵煮意粉

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading西餐

好久沒有拍菜了,今天突然有興致煮意粉,又有興致拍菜,機會難得。事實上這個家庭製作的意粉不比外賣餐館的差,賣相不錯,味道更是非常的棒！

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海鮮白汁煮意粉海鮮白汁煮意粉海鮮白汁煮意粉

海鮮白汁煮意粉

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading西餐

因為有朋友來吃午餐,就決定煮一個海鮮白汁意大利粉,在準備食材的時候突然想起家裏洋蔥用完了,拍完照後才馬上開車去超市買了回來,所以在食材圖裏見不到有洋蔥。雖然主食隻是意粉,看著簡單,食材煮好統統裝入到碗裏了,可是烹飪起來的時候工序卻真不少,不過得到朋友的讚賞還是感覺欣慰的。

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九層塔幹煸雞翅九層塔幹煸雞翅九層塔幹煸雞翅

九層塔幹煸雞翅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

心情故事 小雲有一位老友是一位不折不扣的肉肉君,在他眼裏,嘴裏,碗裏,甚至靈魂深處,排雞肉就是全世界最好吃的美食。他不止一次堅定的說：他為雞肉而生,他的舌尖永遠和雞肉如初戀。每次說到吃他就將各式雞肉做法娓娓道來,口水直下三千尺間,今天就給大家介紹一道好吃的——【九層塔幹煸雞翅】,小雲支招：幹煸菜肴的最大特點就是中火熱油不斷地煸炒,在物料被提前煎炸之後,鍋中並不需要太多的油分,因此後麵的烹飪主要是溫度與時間的力度,中火,熱油,較長時間的煸炒,讓鍋中的食材可以適當入味,質地也變得韌性十足。然後在放

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健康素披薩健康素披薩健康素披薩

健康素披薩

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

去年一年在悉尼竟然沒煮過一頓意大利麵,披薩倒是經常做。我想跟這製作過程有關係,做披薩不用自己發麵,超市買現成的即可,再配上自己喜歡的食材直接烤出來就能吃啦,意大利麵相對來說有點複雜了,而且耗時長,對懶人來說還是做披薩容易。

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雞肉番茄九層塔披薩雞肉番茄九層塔披薩雞肉番茄九層塔披薩

雞肉番茄九層塔披薩

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

想吃披薩真不難,這裏隨時可以買到現成的披薩底餅,隻要有自己喜歡的食材,約半小時後馬上就可以吃到美味可口的披薩。 ,,,知道九層塔與番茄是最佳搭配之後用就用來做了好幾次菜,感覺還真不錯。這次就將這種搭配它們溶入於披薩,另外還加入適量雞肉,烤出來的披薩真好吃！受到LG,的大力稱讚,哈。 ,,新鮮的九層塔用於烤箱,而且還是放在上麵那層,所以就會擔心它是否會被烤焦,於是我就想到在九層塔葉子上噴一層cooking油,事實證明這個方法還是行得通的,烤出來的披薩吃到嘴裏可以感覺到香濃的番茄與九層

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九層塔炒蛤蜊九層塔炒蛤蜊九層塔炒蛤蜊

九層塔炒蛤蜊

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading潮汕小吃

蛤蜊其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”,“百味之冠”,而且它的營養也比較全麵。九層塔炒蛤蜊製作非常簡單,容易上手,很下飯的一道海鮮菜。

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雞肉燴蘑菇雞肉燴蘑菇雞肉燴蘑菇

雞肉燴蘑菇

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

我一直都挺喜歡蘑菇的,不過這裏賣提比較貴一般情況下是10澳幣一公斤。我喜歡它的營養價值以及口感,可是LG,卻是什麽類型的蘑菇都不喜歡,有時想買又得考慮他的感受,不過想吃的時候還是偶爾會買一些,不過得另外做適合他口味的菜。 ,,,白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。美國塔夫茨大學的一項研究表明,白蘑菇可以促進自然免疫係統發揮作用,提高自然防禦細胞的活動能力,殺死或抗擊各種病毒。白蘑菇無脂肪,無膽固醇,富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑。白蘑菇中還

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番茄酸奶沙拉番茄酸奶沙拉番茄酸奶沙拉

番茄酸奶沙拉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

控掉水的無糖酸奶和鮮奶起士的味道很接近,這道菜對愛好健康,瘦身,美容,愛酸者比較合適。吃不習慣酸與起士味道的勿試,我個人還是比較喜歡的,很清爽,合適天熱時食用。

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香草煎嫩牛柳香草煎嫩牛柳香草煎嫩牛柳

香草煎嫩牛柳

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

平常買回來的牛柳都被我以中式的方式切片炒著吃了,某次與朋友聊天她說我太浪費了,你應該用煎的方式,吃起來又嫩又多汁還很美味。之後她還給了我一包她個人感覺味道很好的香草,如今我就常常用這種香草來烹飪肉類,果然非常好。連LG,也問我,最近你用什麽烹飪,味道很好哦。 ,,於是最近家裏常常出現香草煎雞肉,牛肉等菜式,LG,吃得可開心了。其實這種做法比中式更簡單,吃起來更加原味的感覺。當然同時也可以加入別的香料,好比九層塔,有豆親調侃說那是我家無處不在的。 ,“牛柳”這個詞來源於粵語,是對牛脊

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香煎三文魚柳配牛油蛋香煎三文魚柳配牛油蛋香煎三文魚柳配牛油蛋

香煎三文魚柳配牛油蛋

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

這道菜是wilber‘s的主廚教的,非常正點。三文魚用烤箱烤過,外脆內軟,用海鹽的吊味雖然很簡單,但吃西餐就是要吃食物原來的味道。

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九層塔煎雞腿肉九層塔煎雞腿肉九層塔煎雞腿肉

九層塔煎雞腿肉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

最近院子裏的九層塔長勢非常好,可以大把大把的摘著吃啦,而且還是連根拔的。其實還真覺得有點浪費,不過不連根拔也不行,長得太密也會影響它們的生長。期間也拔了許多送朋友,現在的小苗正適合移植。記得上星期曾經發過有關九層塔的圖片,介紹過什麽叫九層塔。不過依然許多人問什麽叫九層塔？九層塔是一年生草本植物,也叫羅勒或金不換,是一種香料。據說也是台灣著名的三杯雞中必不可少的一種香料。 ,,三杯雞沒吃過也不會做,但是可以按自己的方法用九層塔做出美味的雞腿肉,家裏有黃瓜隨意加上一根,效果也不錯。調汁的時候加入少

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淮鹽九層塔香煎三文魚淮鹽九層塔香煎三文魚淮鹽九層塔香煎三文魚

淮鹽九層塔香煎三文魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

這個做法的三文魚片非常香,非常好吃。三文魚片是朋友給的,沒有骨頭沒有魚皮,特別適合煎著吃。其實調味隨個人喜好,愛放什麽都可以。我選擇了準鹽與九層塔,煎出來不但顏色漂亮而且還散發著陣陣香味刺激人的味蕾,讓你想多吃幾片。

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辣炒雞胸肉辣炒雞胸肉辣炒雞胸肉

辣炒雞胸肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

這道菜簡單快捷鍵,雞肉不用預先醃製。食材也非常簡單,隻在院子裏摘了些九層塔,然後用家裏現成的香辣醬即可。 ,,我們中國人做菜一般都是喜歡預先用調料醃製再烹飪,但是在這裏並不是所有肉類都得預先醃製,比如牛排許多時候都無需醃製超前煎,最後再調入各種不同口味的醬料作為調味。 ,,這次我這個香辣炒雞烹飪之前雞肉也不用醃製,隻是最後加入生抽以及香辣醬即可。其效果也相當不錯,大火炒出來的雞肉相當嫩滑,醬味也很美味。雖然製作方法極其簡單,可是味道卻也是很不錯的,大家也不妨試試。

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鹹蝦醬煎豬肉鹹蝦醬煎豬肉鹹蝦醬煎豬肉

鹹蝦醬煎豬肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

本來是準備感謝蝦醬蒸豬肉的,臨時改變主意,決定要加入九層塔與洋蔥煎著吃。很喜歡鹹蝦醬,不過雖然味道鮮美獨特,但在醃製發酵過程中,會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環境中可轉化為亞硝胺,這是一種在動物實驗中已被認定的致癌物質,。自我安慰不經常食用應該沒問題。其實鹹蝦醬用途挺廣的,可是用來炒飯炒菜等等。

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