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綠豆相關的做法菜譜

粉絲炒雞蛋粉絲炒雞蛋粉絲炒雞蛋

粉絲炒雞蛋

雞蛋炒粉條,小時侯常吃的菜。這個菜是個應急菜,家裏哪天冰箱裏沒菜了,你不妨也試試。一把粉條,兩隻雞蛋,就能炒出來盤筋道的的美味來。粉條筋道,雞蛋鮮香,還夾雜著豆芽的絲絲脆感,讓人欲吃欲愛,吃了一回還想下一回。

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泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國

泡菜洋蔥紅蘿卜炒韓國

因為買了一罐韓國泡菜,就得花心思如何使用它,韓國泡菜配韓國年糕吧,我覺得這樣搭配肯定不錯。結果,我又去買了一包韓國年糕回來!另外,還有些配菜是隨自己喜歡口味的。做法肯定比我做中式菜要複雜一些,不過效果卻不錯,很好吃。

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香辣牛腩米線香辣牛腩米線香辣牛腩米線

香辣牛腩米線

銀川有一家“米香園”米線店,號稱是正宗的雲南米線,他家用的是雞湯調汁。我們一家還是比較愛吃的,以前隔三差五就去吃一頓,現在去的少了,可能是因為我們自己喜歡研究美食吧,每次喝那家店裏的湯時,細細品嚐總覺得味精和雞精勾兌的嫌疑比較大,所以現在在家裏自己做,米線是買的幹的,湯汁用的是燉牛腩的湯,味道比那家店裏好很多,最起碼湯是原湯,真正的真材實料! 因為米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜,肉,蛋和凋料來增加營養,同時又能讓米線變得更加美味。 我今天用的是牛腩做原料,將之

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綠豆沙麻薯綠豆沙麻薯綠豆沙麻薯

綠豆沙麻薯

麻薯也叫麻糬,或大福,糯米糍等等。形狀有長條的,也有圓球狀的。 上回模仿台灣雪之戀的手造麻糬(芝麻味)做了一次長條的,感覺操作特別方便。 手造麻糬(芝麻味)http:,,,recipe,1044901, 因此今日繼續做長條的,用綠豆沙做餡料,夏天吃綠豆益處多,綠豆可以清熱解毒,解暑降溫。 材料:糯米粉,150克,玉米澱粉50克,糖,30克,油15克,牛奶,250克,綠豆沙360克,椰蓉適量。

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雞胸肉炒綠豆粉絲雞胸肉炒綠豆粉絲雞胸肉炒綠豆粉絲

雞胸肉炒綠豆粉絲

仔仔喜歡吃雞胸肉,所以呢,我就變著花樣做雞胸肉給他吃,用雞胸肉搭配綠豆粉絲做成螞蟻上樹,仔仔可是最喜歡呢。

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日式豚骨拉麵日式豚骨拉麵日式豚骨拉麵

日式豚骨拉麵

日本的南部九州,博多一帶的"豚骨拉麵",用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯,因而又叫"白湯",加上蔥,蒜,麻油調味的湯頭以及咬勁十足細麵,濃厚的口味令人讚不絕口。

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炒河粉炒河粉炒河粉

炒河粉

很久沒吃炒河粉,昨天去大潤發購物就買了炒河粉吃,可能不適合我們的胃口吧,老公說還沒你做的好吃,於是今天就早起去市場買回來炒給他們吃!

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陝西涼粉陝西涼粉陝西涼粉

陝西涼粉

夏天吃點嫩滑爽口的涼粉,可以消暑解渴;涼絲絲,酸辣辣的口感,別有一番風味。 我今天做的這個是跟小妖精學做的陝西涼粉,所謂“自創”,是加了綠豆沙,嗬嗬~:)

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老北京炸醬麵老北京炸醬麵老北京炸醬麵

老北京炸醬麵

說起炸醬麵,那可是北京人的當家飯!講究的是:小碗幹炸醬配,小把兒抻麵,外加八樣麵碼,還有老醋,大蒜瓣,辣椒油。  這裏麵要有:黃瓜絲,小蘿卜絲,青蒜末,香椿末,水蘿卜絲,焯熟的豆芽菜,焯熟的青豆嘴兒,焯熟的白菜絲,外加又甜又脆的衛青兒蘿卜條兒。 也可用當下時令蔬菜來替代這幾樣,依個人口味搭配。  至於大蒜瓣兒和老陳醋,辣椒油則根據個人愛好。  麵煮好了,拌上一大勺香噴噴油油的炸醬,不要太貪心了,會很鹹,放入入種菜碼,沒有四合院,咱就蹲在陽台上,望著遠處的燈火

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韓國小吃栗卵糕韓國小吃栗卵糕韓國小吃栗卵糕

韓國小吃栗卵糕

這款可愛的小點心是韓國家庭冬季常吃的一種小點--栗卵糕。 冬季是栗子的盛產季節,胖乎乎的栗子營養豐富,口味綿甜清香,是冬季的一種美味小零嘴。 這款糕點的製作方法是把栗子煮熟之後攪打成為栗子泥,再放入蜂蜜做成可愛的栗子形狀,不僅味道好而且營養豐富非常適合冬季當小零嘴食用。

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素什錦炒年糕素什錦炒年糕素什錦炒年糕

素什錦炒年糕

孩子特別喜歡吃炒年糕,於是我就變著花樣往炒年糕裏加入各種蔬菜,增加孩子的營養。今天給孩子加了三種不同的蔬菜,胡蘿卜對眼睛好,可以保護視力。增加維生素A,並且還有抗癌的作用。紫甘藍富含的花青素可以抗氧化,抗衰老。綠豆芽也含有豐富的維生素,這樣從不同的角度多方位的給孩子最好的補充。

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韓式牛肉鍋韓式牛肉鍋韓式牛肉鍋

韓式牛肉鍋

這道菜是看電視學的,,,,日式的牛肉鍋,,,,變成韓式的了,,,沒有了日式的牛肉鍋那麽甜,,,,我是被樣子吸引才做了試試看的,,,嗬嗬

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味噌湯味噌湯味噌湯

味噌湯

老公向來支持我的愛好, 現在,比我更喜歡逛菜場, 也比我更喜歡留意一些不常見的食材, 比我,更喜歡讓我嚐試各種不同的美味做法。 更能提出好多好多意見給我, 這是他在超市進口食品專櫃買的一盒味噌, 大醬………… 我嚐試著做了一回味噌湯…… 用家裏現有的材料! 味噌湯是很道地的日式湯品,日本的每個家庭主婦一定都會煮。味噌是一種調味料,由發酵過的黃豆製成,為糊狀,有點像我們東北的大醬。味噌主

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香甜綠豆卷香甜綠豆卷香甜綠豆卷

香甜綠豆卷

天氣突然熱了,迪迪爸說,多吃點綠豆,清火~ 以前我總願意直接煮綠豆搗碎做豆沙,這幾天心血來潮,洗了兩次豆沙,才知道,豆沙和搗碎的“豆沙”是完全不同的兩個口感,所以,要口感,別偷懶。而這款點心則是偷懶中的偷懶,簡單的麵包麵團,加上好吃的綠豆蓉,我告訴朋友,你如果不想揉麵就做這個吧。

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涼麵涼麵涼麵

涼麵

北方有個習俗:冬至餃子,夏至麵!一到夏至,涼麵必不可少…… 涼麵,濟南人俗稱“麻汁麵”,是老濟南傳統的夏季麵食。 身在四大火爐之一的濟南,酷熱難耐時,吃飯難以下咽,來碗清清爽爽的涼麵真真的好美

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