海邊人對海鮮總是有著一種執著的愛戀,就像大草原的人愛牛羊肉,西安人愛泡饃,四川人愛麻辣火鍋......一樣,餐桌上一日不見如隔三秋。海鮮,一是海裏來滴,二是要求鮮,不新鮮的水產品,不能有資格稱之為海鮮。周末在小市場,竟然發現有新鮮的魷魚賣,說實在話,魷魚最好吃的部位就屬於爪子了,因為魷魚遊動,捕食都靠它的爪子,所以爪子上的魷魚肉緊實有彈性,吃起來很Q很美味！今天黃黃用魷魚爪子,做一道韓式辣炒魷魚爪,非常鮮味的一道菜,喜歡的親可以試試喲！
歐巴,！倫家要嘛.... 要,,要就做吧！年糕,下飯,配合辣白菜,開胃就是這樣,思密達....
一直很喜歡韓餐,對炒年糕,拌飯,大冷麵真的是完全沒抵抗力。嘻嘻~~準備一些蔬菜,放了胡蘿卜,小白菜,豆苗,豆苗跟正宗炒年糕不是很搭是不是,正好家裏有,而且想放一點綠色的菜,所以就加了一些,實踐證明也不影響口感哦。原料備好,就可以開工了。
在網上買的韓式麵條,放了半個月,一直懶的拿出來煮,今天家裏人多就拿出來煮,味道非常棒.
也不知從什麽時候起,烤冷麵在北國的大小城市風靡一時,並經久不衰,而且,在這裏被稱為韓國烤冷麵的東西,在北京被叫做“哈爾濱烤冷麵”,隻是,遠在京城念書的大寶說太難吃,一點兒也沒有家裏做的好吃。 烤冷麵,簡簡單單,味道卻不一般。 酸酸甜甜,或許,這也是一種家鄉的味道吧。
這種年糕不是我們本地的,是弟媳娘家帶來的額,她知道我愛吃,每次都會帶一些給我。剛好鄰居上次在試做沙茶醬給了我一些還沒吃完我就把它加在一起了,味道還真不是蓋的哦！喜歡的親可以試試看。
和朋友去山裏挖了一些小根蒜回來,我這個超級喜歡韓式食物的人,怎麽能不做個拌菜呢,雖然我不吃這東西。也要走走這個形式,做一次
從小到大我都偏愛韓式的美食,冷麵是我喜歡的食物之一,平時,吃冷麵都是我自己調冷麵湯,這次這個現成的冷麵調料是老公買冷麵時,老公買回來的,是酸甜口的
韓國人的補身湯之一泥鰍湯,在韓國是剛過完夏天後為了回複元氣比較喜歡吃的湯,但我們老家是陰雨天大家比較喜歡的一種湯。韓國的普遍平民化的補身湯有參雞湯,泥鰍湯,狗肉湯,,,。 泥鰍湯各地的做法不同,我們家鄉是喜歡用整條泥鰍去腸後辣椒醬和蘇子葉必須的其他的青椒角瓜,,,。 這幾天天天下雨,想起了做這道泥鰍湯。家裏的小孩比較不喜歡整條泥鰍做的,所以這次是按韓國的方式去做的,雖然家裏的食材不夠但也是好好味,大人小孩都喜歡,,,。
都下午了還沒吃飯,跑下樓去,電飯煲裏也沒有飯,想著上次燒土豆還剩下一個,家裏也還泡有年糕,便準備做個簡單的炒年糕吃吃。用土豆炒年糕還是第一次,不過味道確實不錯的。
這次買的年糕是有芝士餡料的,一加熱之後裏麵滿滿的芝士溢出來,太香了！
白菜買多了,吃不完怕壞掉,就想做個辣白菜,不過正宗的需要很多調料,我就自己改成最簡單了。
美味的韓國料理,今天介紹這個－－－紫菜包飯～我記得看《加油金順》時,金順有天晚上沒睡覺,做了滿滿一盆紫菜包飯,像小山一樣,當時看著我口水直流後來自己也開始嘬磨著做了,說不上多正宗,不過味道不錯,吃著也蠻有感覺的,一邊看有意思的書一邊吃,不知不覺就吃完了,肚子也飽了,超享受。
這幾天降溫了,真的有點冷了！吃一口熱呼呼的早餐很必要啦！
在發菜譜之前做過幾次辣白菜了,因為嫌食材太多麻煩就一直沒發菜譜,前些日子才做了辣白菜來發菜譜,味道還不錯吧,就是顏色不夠漂亮,不過味道還是可以的。
