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瘦肉相關的做法菜譜

瘦肉粥瘦肉粥瘦肉粥

瘦肉粥

很多人都喜歡喝瘦肉粥,因為瘦肉粥不但製作簡單,而且好吃又營養,瘦肉粥能起到和胃補脾,潤燥養肺的功效,早上起來來碗熱騰騰的瘦肉,那是最爽的啦

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香煎胡蘿卜小肉餅香煎胡蘿卜小肉餅香煎胡蘿卜小肉餅

香煎胡蘿卜小肉餅

瘦肉內加入適量胡蘿卜和洋蔥剁碎後攪拌一起,然後煎成小肉餅,這個是給寶寶吃的,不愛吃菜的寶寶這樣做比較好的,能一下什麽都吃進去了,而且煎的香香的,一般寶寶都愛吃的,我以前是給蒸肉餅,寶寶不愛吃了,這次就這樣煎他很愛吃的。

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蠔油豆腐炒肉片蠔油豆腐炒肉片蠔油豆腐炒肉片

蠔油豆腐炒肉片

用蠔油做炒菜的調料是最簡單最美味的方法,對於新入廚還不掌握放調料份量的朋友來說,炒肉的時候放入適量的蠔油,就可以使得炒出來的肉片口感鮮嫩美味。

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麥冬雪梨煲瘦肉麥冬雪梨煲瘦肉麥冬雪梨煲瘦肉

麥冬雪梨煲瘦肉

小朋友連續兩晚都是噩夢連連,煩躁,睡不安穩。買了5元麥冬,可以分2~3次煲湯。家裏有雪梨,再買些瘦肉煲點清潤靜心的潤燥湯水,放學回家可以喝。 麥冬雪梨煲瘦肉:生津潤燥,潤肺利咽   麥冬補陰,性微寒,味甘,微苦,有潤燥生津,化痰止咳的功效,因其性較滋潤,尤對燥熱,燥咳有效。雪梨有潤肺,化痰,止咳,降火,清心的作用,且常食可補充人體的營養。合而煲豬瘦肉,清潤可口,有生津潤燥,潤肺利咽之功,在灰霾潮濕天時宜多進飲。   材料:麥冬10克,雪梨1個,豬瘦肉150克,蜜棗1個,

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瑤柱蓮藕瘦肉湯瑤柱蓮藕瘦肉湯瑤柱蓮藕瘦肉湯

瑤柱蓮藕瘦肉湯

珧柱是大顆的幹貨,1元硬幣大小,正好家裏有,就放進去提鮮了。家裏最常喝的湯水之一,因為用的是瘦肉,所以湯比較清,如果用大骨的話味濃,就是比較油。

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番茄肉片湯番茄肉片湯番茄肉片湯

番茄肉片湯

夏天我做菜主要是在開胃和清淡,夏天的人一般胃口都會不好。我就會給家人做些比較清淡的菜,和煲一些開胃的湯。那樣能增進食欲

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香菇釀肉香菇釀肉香菇釀肉

香菇釀肉

香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白,低脂肪的營養保健食品,能延緩衰老,還能防癌抗癌,降血壓等功效。

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自製蜜汁叉燒自製蜜汁叉燒自製蜜汁叉燒

自製蜜汁叉燒

叉燒是中國廣東燒味的一種,將豬肉以叉子放在火上燒熟而成,故名。燒烤叉燒時會在表麵塗上紅色的叉燒醬,,故此叉燒是紅色的。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,叉燒經燒烤而成。我是地道的北方人,來了廣州之後才吃到的叉燒,就經常去燒臘檔口買,後來就研究著自己做,做出來,顏色還是味道,不比賣的差!而且做法還簡單。

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上湯菠菜蛤蜊上湯菠菜蛤蜊上湯菠菜蛤蜊

上湯菠菜蛤蜊

蛤蜊煮湯很是鮮美,讓蛤蜊跟菠菜放一起,這樣菠菜吸收蛤蜊的鮮美,會更加的好吃,而且這個湯也非常的好喝呢,而且蛤蜊肉質非常的鮮美,我女兒特別喜歡吃,菠菜這樣也很爽口的。

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瘦肉蘋果無花果湯瘦肉蘋果無花果湯瘦肉蘋果無花果湯

瘦肉蘋果無花果湯

廣東人喜歡喝湯,鮮甜的,清淡的,老火的...各種各樣不同材料的靚湯,每天都出現都在餐桌上。這次燉的瘦肉蘋果無花果湯味道很清甜,帶著一股清香的果香味道。

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玉米粒蒸瘦肉玉米粒蒸瘦肉玉米粒蒸瘦肉

玉米粒蒸瘦肉

這道蒸的瘦肉是給寶寶做來配粥喝的,因為寶寶很喜歡吃玉米,每次看到買了都爭著跟我說要吃玉米粒,所以這次蒸的瘦肉裏麵也給加入了一點玉米粒,讓寶寶開心,她很喜歡吃的也開心呢,而且這樣營養上也豐富了呢,添加膳食纖維啊。

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炒五彩肉丁炒五彩肉丁炒五彩肉丁

炒五彩肉丁

每做這一味菜,孩子吃的飯特別多,這菜不但顏色豐富,而且營養也全麵。用來拌飯,很適合家中孩子和老人呢。

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馬蹄蒸肉餅馬蹄蒸肉餅馬蹄蒸肉餅

馬蹄蒸肉餅

馬蹄又稱荸薺,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。

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淮山枸杞粥淮山枸杞粥淮山枸杞粥

淮山枸杞粥

淮山煮粥或者煮湯都挺好吃的,我覺得非常的粉糯,特別是煮粥跟米一融合特別好吃,而且淮山有很好的健脾的作用,所以煲粥來給寶寶吃是非常好的,我還加入了寶寶比較喜歡的枸杞一起,更加營養了,加入少許瘦肉讓粥更香濃一點,喝一碗粥營養都足量了。

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肉絲蟹味菇肉絲蟹味菇肉絲蟹味菇

肉絲蟹味菇

蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有“香在鬆茸,味在玉蕈”之說。它含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸,精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌,降低膽固醇。 這道菜是為偏食的寶貝做的,食材簡單,做法更加簡單,意外的是搭配出來的顏色挺漂亮的,嘿嘿!味道也非常讚,這算不算是色香味俱全呢?哈哈!

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