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可可粉相關的做法菜譜

雙色果粒戚風雙色果粒戚風雙色果粒戚風

雙色果粒戚風

香甜細膩的戚風,加上可可粉和新鮮的芒果粒,口感上更加多樣化,讓人忍不住想多吃幾口。製作起來也比較簡單,快來試試吧!

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聖誕樹根蛋糕聖誕樹根蛋糕聖誕樹根蛋糕

聖誕樹根蛋糕

聖誕節必不可少的甜品---聖誕樹根蛋糕。 聖誕節這天,在歐美國家,除了裝飾聖誕樹,聖誕老人派發禮物,還要有一頓聖誕大餐,聖誕烤雞和樹根蛋糕都是必不可少的美味。 用五彩小糖果裝飾的甜品蛋糕,帶著淡淡的可可粉的香氣,甜美香軟,是孩子們的最愛。 明天就是聖誕節,自製一個香甜的聖誕節樹根蛋糕,裝點你家的餐桌,讓聖誕節的節日氣氛更加濃烈·····

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提拉米蘇提拉米蘇提拉米蘇

提拉米蘇

提拉米蘇(Tiramisu)是意大利的甜點經典,據說吃了美味的提拉米蘇之後,會幸福得飄飄然,宛如登上仙境。提拉米蘇的故事有好幾種說法,其中一個含義是“記住我”,還有另一個說法是“帶我走”。當你把一勺提拉米蘇送入口中之後,手指餅的鬆軟滲透這咖啡酒的香濃,奶油和馬斯卡彭芝士的絲滑,還有可可粉的微苦,你真的不得不記住它,想帶它走。。。。。。。

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櫻桃藍莓朱古力煎餅櫻桃藍莓朱古力煎餅櫻桃藍莓朱古力煎餅

櫻桃藍莓朱古力煎餅

Pancake被稱之為煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉(Baking,powder)或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣的pancake,厚度一般在1厘米左右,更接近於蘇格蘭的煎餅口感。這篇介紹的pancake呢,是美式煎餅。 櫻桃,藍莓,酸奶,這樣搭配的朱古力pancake,我不得不說嚐起來比我預期的還要好。周末睡到自然醒,然後安靜的坐在餐

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雙色磅蛋糕雙色磅蛋糕雙色磅蛋糕

雙色磅蛋糕

天成都特別的悶熱,感覺隻要稍微一動就是一身汗~~~難受啊!盡管如此,偶還是在廚房裏楞把自己折騰得渾身冒煙晚上熬了綠豆湯,做了蛋糕。哎,我發現自己一天不在廚房裏呆一會,不摸一下鍋碗瓢盆就手癢,真是個勞苦人民的命啊。 ,,,,吃了晚飯和豬寶去逛了迪卡龍,他最近又對改裝自行車特別感興趣了,電腦上的自行車圖片是一摞一摞的,什麽山地車,折疊車,各式各樣的,改得特別拉風的~~今天還跟俺說以後出去旅遊整兩折疊車托運了去,到了其他城市可以騎車逛,多好啊!這個想法倒是不錯哈~~嘿嘿......如果是在海邊,哇塞

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小熊肉鬆麵包小熊肉鬆麵包小熊肉鬆麵包

小熊肉鬆麵包

今天寶寶學校要外出活動,回家後自己找了很多美食圖片。強烈要求我必須完成。抓狂呀!談判結果做兩款就行。連小熊巧克力都是用牙簽畫的,⊙﹏⊙b汗,不過寶寶挺美的很高興呀!

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可可雙色吐司可可雙色吐司可可雙色吐司

可可雙色吐司

帶蓋的三能吐司盒來到了,第一件事就是抓緊做一個吐司,試用一下看看怎麽樣。為了能夠使吐司盒撐滿,但是又不能過大,因此查了好幾個吐司的方劑用量,最後用幾個方子改動組合出下麵這個方子的用量烤了吐司。感覺很不錯,尤其是這個吐司盒脫模相當給力,很輕鬆的就倒出來了,而且也不用擔心不蓋錫紙,表麵上色容易過頭啦。不錯哦,很喜歡。

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香蕉巧克力麥芬-首發香蕉巧克力麥芬-首發香蕉巧克力麥芬-首發

香蕉巧克力麥芬-首發

因為朋友送了一本君之的烘焙書 魚魚就天天照著上麵折騰 竟然真的是0失敗 太好用的書了! 這個香蕉巧克力麥芬用的就是君之的方子 除了魚魚用的香蕉大小比君之的略小那麽一點點,其它的都完全照搬 做出的麥芬相當成功!

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鮮奶油心形蛋糕鮮奶油心形蛋糕鮮奶油心形蛋糕

鮮奶油心形蛋糕

,5.20是一個很特別的日子,LG的牛一。在特別的日子裏當然少不了送上冬的特別心意。 ,,,,玩上烘焙還是頭一回為心愛的他親手做愛心蛋糕,特有感想與自豪。以往的蛋糕都是外購的,而且還不是在這一天切的呢。因為冬冬的生日在他生日後的兩天,也就是5.22。 ,,,,每年的生日,我們一起切蛋糕一起慶祝。今年有點例外,他到江蘇出差了,隻能通過視頻送上冬的祝福,在他那邊隻迎來微微的笑臉。

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可可味冰激淩可可味冰激淩可可味冰激淩

可可味冰激淩

夏天來了,一直很想吃冰激淩,今天終於把閑置一年的冰激淩機開封了。我一直不能接受生雞蛋做冰激淩,終於找到一款加熱後的配方,嗬嗬,成功了,味道很棒的。

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可可蜜豆戚風可可蜜豆戚風可可蜜豆戚風

可可蜜豆戚風

其實早就想做可可蛋糕吃了,但就一直拖著沒時間做,恰巧碰上休息天要去朋友家吃飯,覺得空著手去不太好,下午就趕著時間做了一個。沒想到朋友們嚐了後都一致好評,真是很高興。

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流淌的戚風流淌的戚風流淌的戚風

流淌的戚風

很喜歡戚風軟綿綿的口感,隻是那個氣瘋的外號嚇得我一直不敢行動,嗬嗬,其實隻要細心一點,也不是那麽難的哦!看看,這個彩色的戚風是不是像一首流動的歌呢?漂亮又美味,你舍得吃嗎?

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雙色餅幹雙色餅幹雙色餅幹

雙色餅幹

今天發的餅幹,大家看看樣子就好了,這個是給風信子姐姐教的作業,這個作業已經拖了有1個多月了,真是不好意思了。做的也不是很成功,用的是日本購物網站上的方子,不知道是不是原材料的不同,這個方子做出來的麵團有些太幹了,毫不容易才整好的型。這次是用的帶彈簧的那種雙色餅幹模子,好多人都不知道那個彈簧改怎麽用,其實我實驗以後就知道了,嗬嗬。就是起到一個將餅幹按出的作用,當然如果扣出餅幹還原封不動的放在案板上,這個彈簧自然就沒有什麽用了。不知道我有沒有說清楚,這次的圖拍的也不是很好,大家湊合看一下吧,有用這個模子不清楚

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香草巧克力戚風香草巧克力戚風香草巧克力戚風

香草巧克力戚風

香草巧克力戚風是一款風味獨特,味道香濃的蛋糕,而且製作起來也非常容易,自己做的還特別好吃呢,嗬嗬。

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提拉米蘇提拉米蘇提拉米蘇

提拉米蘇

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點,由馬斯卡邦尼奶酪,意式咖啡,手指餅幹與咖啡酒,朗姆酒製成的。 曾有一本書中形容提拉米蘇“它以Espresso的苦,蛋與糖的潤,甜酒的醇,巧克力的馥鬱,手指餅幹的綿密,乳酪和鮮奶油的稠香,可可粉的幹爽”,衝擊著視覺把其所能喚起的種種錯綜複雜的體驗交纏著演繹,讓人的想象如天花亂墜。, Tiramisu就是意大利語“帶我走”的意思。因為名字上的特殊意義聯想,提拉米蘇,帶我走。,美味始終會過去,“帶我走”的含義,特別讓人感懷。

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