鱸魚做法 - 搜索結果

清蒸鱸魚

1-2小時/ 1-2人/

粵菜

今天肉肉廚教您如何清蒸鱸魚,才能保持魚肉的味鮮嫩滑~~

完整介紹

西湖醋魚

10-20分鍾/ 3-4人/

浙菜

眾所周知,【西湖醋魚】是一道傳統的浙江名菜,在江浙地區的酒店,通常都是用草魚,鯉魚或鱖魚來烹飪。 ,,,,,考慮到很多小朋友特別喜歡吃這種酸酸甜甜口味兒的魚肉,而草魚和鯉魚的亂刺又比較多,潮爸今天帶來的是一道“鱸魚版本的西湖醋魚”,鱸魚的營養豐富不必多說,更重要的是肉質鮮嫩,且幾乎沒有過多的亂刺,可以說是老少皆宜噢。製作方法上,完全遵循傳統,每一步都一絲不苟。

完整介紹

酸菜魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

川菜

酸菜鱸魚,魚肉細膩,少骨,老少皆宜！口味酸辣開胃！

完整介紹

香煎海鱸魚配時蔬佐番

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

今天我們要為大家隆重推薦一款食材：【,海鱸魚,】它富含蛋白質,維生素A,B族,鈣,鐵,鋅等多種營養元素,而且脂肪含量低,是有營養又不會發胖的健康食品~ 海鱸魚到底怎麽做才最好吃呢？那就要問問廚神咯！

完整介紹

清蒸鱸魚

10-20分鍾/ 1-2人/

浙菜

鱸魚營養豐富,老少皆宜,清蒸是最能保留營養價值也最美味的做法,當然前提是新鮮。

完整介紹

蔥油蒸鱸魚#新鮮從這

10分鍾內/ 1-2人/

粵菜

買魚的時候,魚老板說它叫頭鱸,事關到網上查了一下,也沒查到它的學名叫什麽,又不想隨意寫個名字出來,反正它是海洋魚類,又屬鱸科,索性還是稱它鱸魚比較恰當。家裏最愛的做法就是清蒸,唯有蒸也最能體現它的鮮美,大火上氣後入鍋開蒸,10分鍾左右即可,淋上能帶出魚肉鮮甜口感的醬汁,澆上滾燙的蔥油,一道鹹鮮並帶著蔥香味的蒸魚就華麗麗地上桌了,喜歡吃魚的親們,一定不要放過這道美味喲。

完整介紹

紅燒鱸魚

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

鱸魚含有豐富的蛋白質和各種營養元素,而且骨頭較少,是小孩和不愛挑骨頭的人群非常喜歡的一種魚。平時都是清蒸鱸魚比較多,這次試試紅燒,味道也不錯,有空的可以試試。

完整介紹

這次做水煮魚用的是鱸魚,超級鮮美,嫩口的魚片,女兒吃得可開心了。味道也隻是微微的辣。鱸魚又稱花鱸,寨花,鱸板,四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚,太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。富含蛋白質,維生素A,B族維生素,鈣,鎂,鋅,硒等營養元素;具有補肝腎,益脾胃,化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用食材：鱸魚600克配料：豆芽100克,生菜100克,雞蛋清1個,薑5克,蔥5克,紅辣椒6隻,花椒半茶匙,胡椒粉1茶匙,精鹽4克,玉米澱粉半茶匙,食用油適量。

完整介紹

電飯煲蒸鱸魚

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

電飯煲蒸鱸魚是一道簡單又方便的做法,隻要將魚處理好,抹少許鹽擺盤,水開上鍋蒸10分鍾即可。做這道蒸鱸魚是為了參加美的曬作品活動而做的,喜歡的豆親們幫忙點讚！

完整介紹

蒜燒鱸魚

10-20分鍾/ 3-4人/

閩菜

孩子開學後我也上班了,現在比較沒空拍菜譜,每天下班後都急忙回家進廚房做菜,雖然沒空,但餐桌營養還是得跟上啊。

完整介紹

孔雀開屏

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

這道菜我做了有一段時間了,實在是與高手做的出落的太多了,偶不好意思拿出來發,今天整理電腦又看了這些圖片,哎,曬吧曬吧,再不曬得發黴了。我覺得這道菜如果要從美觀的角度來說,建議用扁魚來做,如果要從好吃的角度來說選擇鱸魚是不錯的。鱸魚營養分析： 1.,鱸魚富含蛋白質,維生素A,B族維生素,鈣,鎂,鋅,硒等營養元素；具有補肝腎,益脾胃,化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用； 2.,鱸魚還可治胎動不安,產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身,又

完整介紹

紅燒鱸魚

10-20分鍾/ 3-4人/

魯菜

本來想買一條鱸魚清蒸的,可是今天魚檔的鱸魚個頭都在2斤以上,看看這條鱸魚滾圓的身子,想想還是改為紅燒吧。鱸魚肉嫩刺少,很是鮮美。

完整介紹

清蒸鱸魚

10分鍾內/ 3-4人/

客家菜

2015年元旦節,過節的餐桌上一定少不了清蒸魚,由於家裏有孩子,特別選擇物美價優的鱸魚清蒸就再合適不少了。做起來快捷,也十分的美味,我想大家都一定會喜歡的。祝節日快樂！年年有餘。 1.鱸魚富含蛋白質,維生素A,B族維生素,鈣,鎂,鋅,硒等營養元素;具有補肝腎,益脾胃,化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用； 2.鱸魚還可治胎動不安,產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血,健脾益氣和益體安康的佳品； 3.

完整介紹